- 2 Scheiben Weißbrot oder Toast
- 2 Scheiben Käse (Gouda, Cheddar, Raclette-Käse)
- etwas Butter, zimmerwarm
Bestreiche jeweils eine Seite der Weißbrotscheiben mit zimmerwarmer Butter. Lege die Käsescheiben auf eine der nicht bestrichenen Brotscheiben und klappe das Sandwich zu, wobei die gebutterten Seiten außen liegen.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege das Sandwich in die Pfanne und röste es von jeder Seite etwa 5 Minuten lang, bis es goldbraun und knusprig ist. Drücke gelegentlich mit einem Pfannenwender darauf, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Sobald das Sandwich fertig ist, nimm es aus der Pfanne, schneide es diagonal in zwei Hälften und serviere es sofort.
- Verwende für eine extra knusprige Kruste etwas mehr Butter auf den Außenseiten des Brotes.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und füge nach Belieben weitere Zutaten hinzu wie Salami, Schinken, Speck, Tomaten oder Avocado.
- Verwende nicht zu viel Hitze, der Röstvorgang braucht Zeit. Andernfalls ist das Brot außen zu dunkel und der Käse innen ist noch nicht geschmolzen.
- Serviere das Cheese Sandwich mit Ketchup, einem Salat oder zu einer leckeren Tomatensuppe.
- Wenn du einen Panini- oder Sandwichmaker hast, kannst du das gegrillte Käsesandwich darin zubereiten. Wenn nicht, nimm einfach die Pfanne, wie im Rezept erklärt wird.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 17g | Fat: 23g