Dattel-Curry-Dip - das beste Rezept

Dieses Rezept bietet einen verlockenden Dattel Curry Dip, der eine harmonische Mischung aus süßen Datteln, cremigem Frischkäse und würzigem Curry darstellt. Die Zugabe von Knoblauch und Cayennepfeffer verleiht ihm eine angenehme Würze, die perfekt zu Gemüsesticks, Brot oder gegrilltem Hähnchen passt.

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Gericht: Beilage, Saucen & Dips

Land: Deutsch

Vorbereitung: 10 minutes

Zeit Gesamt: 10 minutes

Portionen: Portionen

Kalorien: 440kcal

Zutaten

150 g Datteln, ohne Stein
1 Knoblauchzehe
300 g Frischkäse
200 g Schmand
2 TL Curry
Prise Cayennepfeffer
Salz

Anleitungen

Schritt: Alle Zutaten miteinander verrühren und servieren
Datteln sehr fein würfeln. Knoblauchzehe schälen und pressen. In einer Schüssel Frischkäse, Schmand, Datteln, Knoblauch und Gewürze gut miteinander verrühren und die Creme mit frischem Brot servieren.

Notizen und Tipps

Verwende frische und saftige Datteln für den besten Geschmack. Du kannst entweder entsteinte Datteln kaufen oder sie selbst entsteinen.
Verwende auch ein hochwertiges Currypulver, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Wenn der Dip zu dick ist, kannst du etwas Schmand oder Joghurt hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern. Wenn er zu dünn ist, füge mehr Frischkäse hinzu.
Du kannst diesen Dip im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Aromen haben dann Zeit, sich zu entwickeln und zu intensivieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 440kcal | Carbohydrates: 25.7g | Protein: 8.85g | Fat: 33.4g