Die besten Kuchen Rezepte
Kuchenrezepte kann man doch nie genug haben, oder? Ob fruchtig, cremig oder doch schokoladig - die Vielfalt an Geschmäckern ist gigantisch, sodass man am liebsten von allem ein Stückchen probieren möchte.
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Portionen: 1 Kuchen
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 370 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier (L)
- 400 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- Etwas Butter zum Einfetten + 2 EL Paniermehl
Für den Schokoteig:
- 3 EL Backkakao
- 3 EL Milch
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Mixer vermengen.
- Dann Mehl, Salz, Backpulver und Milch hinzugeben und alles gut verrühren.
- Die Backform mit Butter einfetten und 2 EL Paniermehl in der Form verteilen, den Rest herausschütteln.
- ⅔ des Teiges gleichmäßig in der Backform verteilen. Das andere Drittel mit Kakao und Milch zu einem Schokoteig verrühren. Diesen nun auf den hellen Teig schichten.
- Die Teigschichten mit einer Gabel grob durchziehen. Den Kuchen dann im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen, bis eine Stäbchenprobe ergibt, dass der Kuchen fertig ist.