Die besten Dip Rezepte - 12 einfache Dips

Die besten Dip Rezepte - 12 einfache Dips

Wenn es um Dips zum Grillen geht, dann darf ein original griechisches Tzatziki nicht fehlen, stimmt’s? Der Dip ist auf Basis von Quark und enthält geraspelte Gurke. Er schmeckt herrlich mild und gleichzeitig würzig, perfekt zu Brot, Baguette, Gemüse und Fleisch.

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Gericht: Rezeptsammlungen

Land: Deutsch

Vorbereitung: 15

Zubereitung: 15

Zeit Gesamt: 30

Portionen: Portionen

Kalorien: 276kcal

Equipment

Knoblauchpresse

Zutaten

½ Salatgurke
250 g Quark (40 % Fett)
150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft (optional)
1-2 EL gehackter Dill
Salz & Pfeffer

Anleitungen

Den Dill fein hacken und den Quark abmessen.
Die Gurke waschen und fein raspeln, dann 10 Minuten stehen lassen.
Das überschüssige Wasser aus der Gurke herausdrücken und abgießen.
In einer Schüssel Quark, Joghurt und Knoblauch mit etwas Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft glattrühren.
Nun Gurke und Dill unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tzatziki kurz durchziehen lassen und zu Brot oder Fleisch servieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 276kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 17g | Fat: 20g