Die besten Pasta Rezepte - lecker, einfach & schnell
Der Star unter den schnellen und einfachen Pasta Rezepten ist die One Pot Pasta. Wie der Name nämlich bereits verrät, benötigst du nur einen einzigen Topf, um das köstliche Gericht zuzubereiten. Kochen kann so einfach, aromatisch und lecker sein. Guten Appetit!
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Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 452kcal
Equipment
- 1 großer Topf
- 1 Knoblauchpresse
Zutaten
- 400 g Cherrytomaten
- 350 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2-4 Knoblauchzehen nach Geschmack
- 2-3 EL italienische Kräuter
- ½ TL Cayennepfeffer (optional)
- 3 EL Tomatenmark
- 1 EL Balsamicoessig
- 5 EL Olivenöl
- 900 ml Wasser
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- frischer Basilikum (optional)
Anleitungen
- Tomaten waschen und Spaghetti in der Mitte durchbrechen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein hacken.
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben, gut salzen, etwas Pfeffer hinzugeben und kurz aufkochen.
- Dann für ca. 12 - 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das überschüssige Wasser verkocht ist und die Pasta gar ist.
- Pasta nochmals mit Salz abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.
Notizen und Tipps
Diese One Pot Pasta ist im Handumdrehen gemacht. Wir servieren dieses Gericht am liebsten mit frischem Basilikum. Aber du kannst die One Pot Pasta auch mit Parmesan oder Oliven servieren.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Calories: 452kcal | Carbohydrates: 67g | Protein: 13g | Fat: 9g