Die besten Pasta Rezepte – lecker, einfach & schnell

Ob italienische Nudelgerichte, mit Käse überbackene Aufläufe, cremige Lasagne oder schnelle Nudelpfannen – Pasta Gerichte gehen einfach immer, stimmt’s? Wenn du auf der Suche nach neuer Inspiration bist und dir die Ideen ausgehen, was du mit Nudeln alles zaubern kannst, dann bleib unbedingt dran.

Wir zeigen dir hier die 25 besten, einfachsten und leckersten Nudelgerichte jemals. Sie lassen sich alle ganz einfach in den Alltag integrieren, kommen meistens mit nur wenigen Zutaten aus und versprechen dabei aber Genuss vom Feinsten. Los geht’s!

1. Original Spaghetti Carbonara

Wer kann dazu schon nein sagen? Original Spaghetti Carbonara! Das sind leckere Nudeln mit würzigem Speck in einer cremigen Soße aus Ei. Zu schwierig? Nein, mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommen sogar Anfänger diesen Klassiker hin.

Zum Rezept: Original Spaghetti Carbonara

2. Das beste Lasagne Rezept

Schicht für Schicht Genuss pur – Das verspricht diese Lasagne. Der beliebte Klassiker besteht aus Nudelplatten, einer würzigen Tomaten-Hackfleisch-Soße und natürlich einer cremigen Béchamelsauce. Getoppt wird der Genuss noch von einer goldbraunen Käseschicht – ein Traum!

Zum Rezept: Das beste Lasagne Rezept

3. Cremige One Pot Pasta mit Spinat

Schnell, einfach und lecker – das wünschen sich viele von ihrem Mittag- oder Abendessen. Spaghetti Rezepte italienisch können dies problemlos erfüllen! Diese One Pot Pasta mit Spinat zum Beispiel kommt nur mit einem einzigen Topf und einer Handvoll Zutaten aus. Buon appetito!

Zum Rezept: Cremige One Pot Pasta mit Spinat

4. Rigatoni al forno

Hast du schon einmal Rigatoni al forno gegessen? Falls nicht, wird es höchste Zeit dieses Rezept mal auszuprobieren. Der leckere Nudelauflauf enthält typischerweise Hackfleisch, Schinken und Gemüse. Der Käse on top verfeinert das Nudelgericht und schon kann gegessen werden.

Zum Rezept: Rigatoni al forno

5. Cannelloni mit Hackfleisch

Dieses Rezept musst du unbedingt probieren! Köstliche Nudeln gefüllt mit Hackfleisch in einer Tomatensoße und mit reichlich Käse überbacken – allein beim Anblick läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen, oder?

Zum Rezept: Cannelloni mit Hackfleisch

6. Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella

Die Kombination aus Tomaten und Mozzarella ist einfach unschlagbar. Stimmst du zu? Das Power-Duo vereinen wir mit leckeren Penne-Nudeln in Form von einem cremigen Auflauf mit Tomaten-Sahne-Soße. Einfach zum Reinlegen!

Zum Rezept: Cremiger Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella

7. Spaghetti Bolognese

Der absolute Sieger unter den Pasta Soßen ist die Bolognese. Ist die Tomaten-Hackfleisch-Soße auch dein Favorit? In unserem Rezept für Spaghetti Bolognese verraten wir dir lauter Geheimtipps und Tricks, die es bei einer original italienischen Bolognese zu beachten gibt. Schau doch mal vorbei!

Zum Rezept: Spaghetti Bolognese

8. One Pot Pasta

Schnelle und einfache Nudelgerichte gesucht? One Pot Pasta lautet die Antwort. Ehe du dich versiehst, sind die Nudeln auch schon fertig. Dadurch, dass sie direkt in ihrer Soße kochen, schmecken die Nudeln richtig schön intensiv und aromatisch. Probier’s aus!

Zum Rezept: One Pot Pasta

9. Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne

Leckere Pasta Rezepte ohne Fleisch dürfen in keinem Rezeptbuch fehlen. Den beliebten Klassiker mit Hackfleisch haben wir kurzerhand in eine Variante mit Spinat verwandelt. Mmmh, probiere diese fleischfreie Alternative gleich heute aus und überzeuge dich selbst.

Zum Rezept: Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne

10. Brokkoli-Nudeln

Brokkoli-Fans aufgepasst! Hier kommt ein leckeres Gericht, dem ihr nicht widerstehen könnt. Köstliche Nudeln mit knackigem Brokkoli in einer cremigen Soße, getoppt wird das Ganze noch mit gerösteten Pinienkernen, die für das gewisse Etwas sorgen.

Zum Rezept: Brokkoli-Nudeln

11. Italienischer Nudelsalat

Wenn die italienische Küche für eines bekannt ist, dann ist es richtig gute Pasta. Dieser Nudelsalat mit seinem mediterranen Geschmack ist für uns auf Platz 1 in der Kategorie “Pasta Rezepte italienisch”. Er vereint köstlichen Rucola mit frischen Tomaten, Feta und würzigem Pesto.

Zum Rezept: Italienischer Nudelsalat

12. Nudelsuppe

Dieses Nudelgericht ist perfekt für kalte Tage oder für alle, die sich eine fiese Erkältung eingefangen haben. Die Brühe wärmt schön von innen, stärkt den Körper und tut der Seele gut. Also, speichere dir das Rezept für den Fall der Fälle unbedingt mal ab.

Zum Rezept: Nudelsuppe

13. Brokkoli-Nudel-Auflauf

Was erhält man, wenn man Brokkoli und Nudeln in einer Soße mit Käse überbackt? Genau richtig, eines der besten und einfachsten Pasta Gerichte überhaupt! Ob Anfänger oder Fortgeschritten, dieses Rezept ist für alle da.

Zum Rezept: Brokkoli-Nudel-Auflauf

14. Mangold-Tomaten-Senf-Sahne-Tagliatelle

Du möchtest deine Gäste mit einem besonderen Pasta Rezept beeindrucken? Wie wäre es mit dieser außergewöhnlichen Kombination aus Mangold und Tomate in einer cremigen Sahnesoße, die mit Senf verfeinert wird? Damit punktest du garantiert. Viel Spaß!

Zum Rezept: Mangold-Tomaten-Senf-Sahne-Tagliatelle

15. Cremige Spinatlasagne

Leckere Pasta Gerichte kann man nie genug haben, richtig? Lasagne gehört zu unseren absoluten Favoriten und kommt regelmäßig auf den Tisch. Sowohl Groß als auch Klein freut sich immer sehr über die cremige Lasagne mit Spinat. Probier auch du das Rezept mal aus!

Zum Rezept: Cremige Spinatlasagne

16. Nudel-Schinken-Auflauf

Ein schnelles und einfaches Pasta Rezept, das super in den Alltag passt, ist dieser Nudelauflauf mit Schinken. Er ist so simpel und unkompliziert, dass ihn gerade das auszeichnet. Also worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und Utensilien und los geht’s!

Zum Rezept: Nudel-Schinken-Auflauf

17. Bandnudeln mit Rosenkohl

Rosenkohl ist ein beliebtes Wintergemüse, das oft mit Kartoffeln gegessen wird. Aber auch in Kombination mit Nudeln schmeckt der Rosenkohl fantastisch gut. Probiere dieses leckere Essen für kalte Tage unbedingt aus und überzeuge dich selbst.

Zum Rezept: Bandnudeln mit Rosenkohl

18. Käsetopf

Hast du schon mal etwas von Käsetopf gehört? Alle Käse-Fans müssen jetzt stark sein, denn dieses Gericht ist der absolute Knaller! Es werden gleich drei verschiedene Käsesorten miteinander vereint und durch Gemüse deiner Wahl ergänzt. Ein cremiger Genuss, dem keiner widerstehen kann.

Zum Rezept: Käsetopf

19. Klassischer Nudelsalat

Klassische Pasta Rezepte wie dieser Nudelsalat mit Mayo erfreuen sich immer großer Beliebtheit. Und das zu Recht, denn sie sind einfach in der Zubereitung, lassen sich optimal vorbereiten und schmecken der ganzen Familie, allen Freunden und den Gästen besonders gut.

Zum Rezept: Klassischer Nudelsalat

20. Einfacher Nudelauflauf

Schnell und einfach – das zeichnet diesen simplen Nudelauflauf aus. Er kann jedoch nach Lust und Laune jederzeit ergänzt und verfeinert werden durch weiteres Gemüse oder Fleisch. Werde kreativ und tob dich aus. Guten Appetit!

Zum Rezept: Einfacher Nudelauflauf

21. Gebratene Asia Nudeln

Asiatische Pasta Gerichte dürfen hier natürlich auch nicht fehlen. Gebratene Nudeln wie vom Asiaten um die Ecke lieben wir doch alle, oder? Am besten noch mit ein paar knusprigen Frühlingsrollen dazu und fertig ist ein leckeres Pasta Gericht.

Zum Rezept: Gebratene Asia Nudeln

22. Nudelauflauf mit Hackfleisch

Gibt es eine bessere Kombination als Nudeln mit Hackfleisch und einer knusprigen Käsekruste? Ob veganes Hack oder tierisches, ganz egal, das einfache Nudelrezept funktioniert mit beidem sehr gut und schmeckt vor allem den Kindern besonders gut.

Zum Rezept: Nudelauflauf mit Hackfleisch

23. One Pot Pasta mit Brokkoli

Mac and Cheese mal anders! Und zwar mit Brokkoli. Diese One Pot Pasta zeichnet sich durch ihre cremige Käsesoße aus und erinnert dadurch schon fast an den amerikanischen Klassiker Mac and Cheese. Der Brokkoli wird schön weich und schmeckt unfassbar gut in der Kombination.

Zum Rezept: One Pot Pasta mit Brokkoli

24. One Pot Pasta mit Hackfleisch

One Pot Gerichte sind perfekt für kleine Haushalte mit wenig Platz oder für Leute mit wenig Zeit, weil man weder viel Zeit noch viele Zutaten oder Utensilien dafür benötigt. Hier stellen wir euch eine Version mit Hackfleisch vor, die euch garantiert umhauen wird. Guten Appetit!

Zum Rezept: One Pot Pasta mit Hackfleisch

25. Zoodles

Zugegeben, bei dem letzten Rezept haben wir etwas geschummelt. Zoodles sind streng genommen nämlich keine Nudeln im klassischen Sinne, sondern Zucchini, die mithilfe eines Spiralschneiders in Nudelform gebracht wird. Optisch sieht die Zucchini dadurch fast wie Spaghetti aus und stellt somit eine leichtere Alternative zu Pasta dar.

Zum Rezept: Zoodles

Wow, so viele leckere Pasta Rezepte, da weiß man gar nicht, wo man anfangen soll, nicht wahr? Wir hoffen sehr, dass du nun gut ausgestattet bist und wir dich mit unseren Pasta Ideen inspirieren konnten. Schreib uns gerne Feedback, welches Rezept dir am besten gefallen hat.