Schnelles Schichtdessert mit Weintrauben

Schicht für Schicht ein Genuss! Der erfrischende Trauben-Cookies-Nachtisch vereint fruchtige Süße mit einer angenehmen Cremigkeit und einem knusprigen Biss. Probier jetzt unser schnelles Rezept für dieses leckere Schichtdessert aus!

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Gericht: Dessert

Land: Deutsch

Zubereitung: 10 minutes

Zeit Gesamt: 10 minutes

Portionen: Stück

Kalorien: 625kcal

Equipment

Handrührgerät
Gläschen oder Auflaufform

Zutaten

300 g Kekse (z.B. American Cookies)
700 g Weintrauben, kernlos
200 g Schlagsahne
250 g Quark
250 g Mascarpone
80 g Zucker
1 Pck Vanillezucker

Anleitungen

Die American Cookies in kleine Stücke zerbröseln. Trauben waschen, sehr große Trauben nach Bedarf halbieren. Sahne steif schlagen, in einem separaten Rührbecher Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren, steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Nun das Dessert in Gläser schichten: Zuerst mit einer Schicht Weintrauben starten. Alternativ kannst du auch eine Auflaufform verwenden und das Dessert wie bei Tiramisu darin schichten.
Verteile die Hälfte der Creme gleichmäßig darüber.
Streue die Hälfte der zerbröselten Cookies über die Creme.
Wiederhole diese Schritte mit den restlichen Zutaten in derselben Reihenfolge. Möchtest du den Crunch der Cookies behalten, solltest du das Dessert direkt nach der Zubereitung servieren. Möchtest du eine softe Konsistenz wie bei einem Tiramisu, kannst du es auch im Voraus zubereiten und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Kekse weich werden.

Notizen und Tipps

Verwendet in jedem Fall eine/mehrere hohe Glasform(en), um die Schichten des Desserts sichtbar zu machen und eine schöne Optik zu erzeugen.
Für eine erfrischende Zitrusnote kannst du die Weintrauben vor dem Schichten leicht mit Zitronensaft beträufeln.
Anstelle von kleinen Gläschen kannst du das Dessert auch in einer großen Auflaufform oder einer großen Dessertschale anrichten.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 625kcal | Carbohydrates: 77g | Protein: 12g | Fat: 30g