Thunfisch Sandwich - gesundes Rezept
Du hast Lust auf ein frisch belegtes Sandwich mit Thunfisch und knackigem Gemüse? Dann bist du hier genau richtig gelandet. Probiere unser einfaches Rezept direkt aus und lass dir das Sandwich schmecken.
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Portionen: 2 Mahlzeiten-Portionen
Kalorien: 395kcal
Zutaten
- 4 Scheiben Sandwich Toast (oder anderes Brot deiner Wahl)
- einige Salatblätter
- 1 Dose Thunfisch (in Öl/Salzwasser)
- 1 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1/2 Schlangengurke
- 1/2 Bund Schnittlauch (frisch)
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Crème fraîche
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitungen
- Brot auf einem Brett oder Teller vorbereiten und einige Salatblätter darauf verteilen. Den Thunfisch abgießen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern.
- Die rote Paprika und die Zwiebel sehr fein würfeln. Die Gurke vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Alles zum Thunfisch in die Schüssel geben und vermengen.
- Schnittlauch fein schneiden und ebenfalls unter den Thunfischsalat mengen.
- Mayonnaise, Crème fraîche und Cayennepfeffer hinzufügen, alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Thunfisch Salat auf dem Brot mit dem Salat verteilen und servieren.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Calories: 395kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 30g | Fat: 16g