Thunfisch-Tomatensoße - so einfach und lecker

In unserem Thunfisch-Tomatensoße Rezept findest du eine perfekte Verbindung von saftigem Thunfisch, Tomaten und mediterranen Aromen. Diese Soße verleiht deinen Gerichten nicht nur eine exquisite Note, sondern liefert deinem Körper auch wertvolle Nährstoffe.

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Gericht: Beilage, Soße

Land: Deutsch

Vorbereitung: 10 minutes

Zubereitung: 10 minutes

Zeit Gesamt: 20 minutes

Portionen: Portionen

Kalorien: 274kcal

Autor: Kirsty

Zutaten

2 Dosen Thunfisch, in eigenem Saft
400 g gehackte Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
2 EL Öl
1 TL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Oregano
Schuss Olivenöl
Etwas frisches Basilikum oder Petersilie (zum Garnieren)

Anleitungen

Schritt: Zutaten vorbereiten
Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls fein würfeln.
Schritt: Soße kochen
In einer Pfanne mit Öl zunächst Zwiebel, Knoblauch und Paprika anrösten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Die Tomaten und Thunfisch zufügen und gut miteinander verrühren. Alles kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Oregano und einem Schuss Olivenöl abschmecken und ca. 10 Minuten langsam köcheln lassen.
Schritt: Soße mit Kräutern garnieren und servieren
Soße mit frischen Kräutern garnieren und mit Nudeln nach Wahl servieren.

Notizen und Tipps

Verwende hochwertige Zutaten, besonders bei Thunfisch, um den Geschmack der Soße zu verbessern.
Füge zusätzliches Gemüse wie Spinat, Oliven oder Kapern hinzu, um der Soße mehr Geschmack und Vielfalt zu verleihen.
Wenn du die Soße einfrierst, portioniere sie in kleine Mengen, um das Auftauen und Erwärmen zu erleichtern.
Reste übrig? Verwende Reste der Soße als Füllung für Lasagne, Aufläufe oder als Pizza-Sauce.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 274kcal | Carbohydrates: 10.8g | Protein: 20.2g | Fat: 55g