Füllung für Wraps mit Hackfleisch
Unsere Wraps mit Hackfleisch punkten mit großartigem Geschmack, einfacher Zubereitung und unkomplizierter Vorbereitung. Lasst sie euch nicht entgehen und nichts wie ran an dieses Rezept!
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Portionen: 3 Wraps
Kalorien: 720kcal
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 2 EL Öl
- 3 Tomaten
- 2 rote Paprikaschoten
- 100 g Eisbergsalat
- 100 g Ketchup oder Salsa
- 250 g saure Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
- 3 Tortilla Wraps
Anleitungen
- Zwiebel schälen, fein würfeln und gemeinsam mit dem Hack im heißen Öl in einer Pfanne anbraten, bis alles leicht gebräunt ist,
- Derweil Tomaten und Paprika in kleine Würfel und den Salat in feine Streifen schneiden.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und jeweils die Hälfte der Tomaten- und Paprikawürfel, Ketchup bzw. Salsa, 2 EL saure Sahne und 2 EL Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die fertigen Wraps je Teigfladen ca. 4 EL Füllung in die Mitte geben. Die restlichen Tomaten- und Paprikawürfel, den Salat, die restliche saure Sahne sowie den restlichen Käse darauf platzieren.
- Die Seiten einschlagen und die Wraps von unten nach oben fest einrollen.
Notizen und Tipps
- Anstatt Hackfleisch könnt ihr euren Wrap auch mit Hähnchenbrust oder Tofu (für eine vegetarische Variante) zubereiten.
- Hier ein paar weitere Inspirationen: Mais, Knoblauch, Frischkäse statt saure Sahne
- Legt die gefüllten Wraps nebeneinander in eine Auflaufform, bestreut sie mit Käse und schiebt sie für ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen – fertig sind eure überbackenen Wraps mit Hackfleisch.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Calories: 720kcal | Carbohydrates: 56g | Protein: 24g | Fat: 42g