Schnelles Tacos Rezept mit Hackfleisch

Willst du ein leckeres und vielfältiges mexikanisches Gericht zu Hause ausprobieren? Dann versuche unser Tacos Rezept mit Hackfleisch! Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, das jeder in wenigen Schritten zubereiten kann. Dabei gibt es unzählige Varianten, diese zu füllen. Lass dich von der abwechslungsreichen mexikanischen Küche verzaubern!

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Gericht: Hauptspeise

Land: Deutsch, Mexico

Vorbereitung: 20 minutes

Zubereitung: 15 minutes

Zeit Gesamt: 35 minutes

Portionen: Portionen

Kalorien: 206kcal

Zutaten

1 EL Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
1 Schluck Wasser
Gewürze: 2 TL Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmelpulver, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, ½ TL Chilipulver, ½ TL Oregano, ½ TL Muskat, ½ TL Cayennepfeffer
400 g Hackfleisch
200 g Tomaten, gehackt (Dose)
12 Taco-Schalen (aus Mais)
6 Blätter Eisbergsalat
100 g Mais
150 g Cheddarkäse, gerieben
100 g Tomatensalsa
100 g saure Sahne
ein paar Jalapeños

Anleitungen

Den Ofen auf 125 Grad vorheizen, in einer großen Pfanne das Öl erhitzen, klein gewürfelte Zwiebel andünsten, dann den fein geschnittenen Knoblauch und das Tomatenmark hinzugeben und ebenfalls mitdünsten, großzügig einen Schluck Wasser sowie die Gewürze einrühren, nun das Hackfleisch mit anbraten bis alles gar ist, zuletzt die gehackten Tomaten einrühren und alles auf niedriger Temperatur 5 Minuten köcheln lassen - falls nötig nochmal nach eigenem Geschmack nachwürzen.
Parallel die Taco-Schalen ca. 15 Minuten im Ofen erwärmen (bzw. je nach Packungsanweisung). Dann mit in Streifen geschnittenem Eisbergsalat, der Hackfleischmasse, Mais, Käse, Tomatensalsa und saurer Sahne füllen, ein paar Jalapeños darüberstreuen und servieren. Alternativ können die Zutaten auch einfach auf den Tisch gestellt werden und jeder füllt seine Tacos selbst nach eigenem Geschmack.

Notizen und Tipps

Wenn du das Tacos Rezept etwas schärfer machen möchtest, kannst du auch noch frische Chilis hinzufügen.
Guacamole und ein Spritzer Limettensaft passen auch wunderbar zu Tacos!
Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Kidneybohnen hinzufügen, um das Tacos Rezept abwechslungsreicher zu machen.
Alternativ zu den Tacoschalen kannst du auch Tortillas verwenden.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 206kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 10g | Fat: 13g