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Yum Yum Salat

Yum Yum Salat Rezept

Kennt ihr schon unseren Yum Yum Salat? Falls nicht, solltet ihr ihn unbedingt probieren. Dieser Salat aus Instantnudeln hat einen Hype bei uns ausgelöst und das ganz zu Recht. Er ist nämlich im Nu zubereitet und noch dazu unheimlich lecker.
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Gericht: Salat
Land: Deutsch
Vorbereitung: 10 minutes
Zubereitung: 15 minutes
Zeit Gesamt: 25 minutes
Portionen: 2
Kalorien: 415kcal

Equipment

  • Schüssel
  • Schneidebrett und Messer

Zutaten

  • 1 Packung Instantnudeln(z.B. Yum Yum)
  • ½ Chinakohl (ca. 400 g)
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Essig (siehe Tipps)
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Anleitungen

  • Für das Dressing werden Olivenöl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und die Gewürze aus dem Beutelchen der Instantnudeln gut miteinander verrührt.
    Yum Yum Salat
  • Chinakohl in feine Streifen schneiden.
    Yum Yum Salat
  • Instantnudeln mit den Händen grob zerbröseln und in einer Schüssel mit dem Chinakohl, Sonnenblumenkernen und dem Dressing mischen.
    Yum Yum Salat
  • 15 Minuten ziehen lassen, nochmals abschmecken und genießen.
    Yum Yum Salat

Notizen und Tipps

Ihr könnt für diesen Salat alle Instantnudeln aller Geschmacksrichtungen verwenden. Auch scharfe Varianten schmecken in Kombi mit dem süß-sauren Dressing lecker.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 415kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 10g | Fat: 31g