Go Back
–+ servings
Apfelmuskuchen mit Streuseln

Apfelmuskuchen mit Streuseln - einfach & schnell

Mit diesem einfachen Rezept für einen Apfelmuskuchen mit Streuseln und aromatischem Zimt begeisterst du garantiert alle Blechkuchenfans. Viel Spaß beim Backen und Naschen!
5 from 9 votes
Drucken merken
Gericht: Blechkuchen, Mürbeteigkuchen
Land: Deutschland
Vorbereitung: 10 minutes
Zubereitung: 15 minutes
Backzeit:: 50 minutes
Zeit Gesamt: 1 hour 15 minutes
Portionen: 20 Kuchenstückchen (Rechteckige Backform 25 x 35 cm)
Kalorien: 245kcal

Equipment

  • Rechteckiges Backblech: 25 x 35 cm

Zutaten

  • 250 g Butter oder Margarine
  • 150 g Zucker oder Birkenzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei (Größe M)
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 kleine Gläser Apfelmus (à 355 g, stückig)

optional:

  • Puderzucker

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein rechteckiges Backblech entweder mit Backpapier auslegen oder alternativ mit Backtrennspray einfetten.
  • Anschließend die benötigten Zutatenmengen abwiegen und bereitstellen.
  • Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und Ei miteinander verrühren. Dann Mehl mit Backpulver mischen und anschließend zusammen zum Teig geben und gut verkneten.
  • Den Teig teilen. Anschließend eine Hälfte mithilfe des Backformrollers auf dem Blech ausrollen.
  • Das Apfelmus auf dem Boden verstreichen und mit dem restlichen Teig als Streuseln belegt für 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
  • Herausnehmen und warm oder kalt genießen.

Notizen und Tipps

  • Schlagsahne oder Vanilleeis passen super zum fertigen Kuchen, der kalt oder warm genossen werden kann.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 245kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 3g | Fat: 11g