Würstchen im Blätterteig - schneller Partysnack
Partyfood gefällig? Ob zu Silvester oder zum Geburtstag, diese Würstchen im Schlafrock sind auf jeder Party gerne gesehen. Warm oder kalt kannst du die Häppchen auf einem Buffet servieren. Guten Appetit!
Drucken
merken
Portionen: 20 Stück
Kalorien: 125kcal
Equipment
- Backpinsel
- Scharfes Messer
Zutaten
- 1 Pkg Blätterteig (275 g)
- 5 EL Ketchup
- 4 EL Senf (mittelscharf)
- 80 g Geriebener Cheddar
- 4 Wiener Würstchen
- 1 Eigelb
- 1 EL Schlagsahne (alternativ: Milch)
- 1,5 EL schwarzer Sesam
Anleitungen
- Zur Vorbereitung den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Das Eigelb und die Sahne in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren. Den Ketchup und den Senf mischen.
- Anschließend den Blätterteig aus der Verpackung nehmen, ausrollen, mit der Ketchup-Senf Mischung bestreichen, mit Käse bestreuen und vierteln.
- Jeweils eine Wiener Wurst auf ein Viertel des Teiges legen. Die Außenseiten jedes Viertels leicht nach innen klappen und die Wiener in den Teig einrollen .Dabei darauf achten, dass die Nahtseite unten liegt. Zur Sicherheit kann die Nahtseite mit etwas Eigelb bestrichen werden.
- Jede Rolle für sich in 5 gleich große Stücke schneiden, mit der vorbereiteten Ei-Sahne-Mischung bepinseln und mit Sesam bestreut für 20-25 Min. im vorgeheizten Backofen backen.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Calories: 125kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 4g | Fat: 9g