Spaghetti Eis einfach selbermachen
Bist du bereit für den Sommer? Dann kommt hier nun eine Anleitung, wie du Spaghettieis selber machen kannst - inklusive Erdbeersauce und weißer Schokolade. Viel Spaß beim Naschen!
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Portionen: 2 Portionen
Equipment
- Mixer, Handrührgerät, Kartoffelpresse, Reibe
Zutaten
- 1 L Vanilleeis
- 100 g frische Erdbeeren
- 1 EL Puderzucker (optional)
- 100 ml kalte Sahne
- ½ TL Sahnesteif
- 20 g weiße Kuvertüre
Anleitungen
- Für das selbstgemachte Spaghettieis stellen wir als erstes die Teller in den Gefrierschrank, damit das Eis später nicht so schnell schmilzt.Anschließend bereiten wir die Sauce vor. Hierfür Erdbeeren waschen, Grün entfernen und die Erdbeeren mit etwas Puderzucker im Mixer zu einer Sauce zerkleinern. Anschließend kalt stellen.
- Nun messen wir die Sahne ab und schlagen sie mit einem Handrührgerät auf. Wenn die Sahne anfängt steif zu werden, geben wir Sahnesteif hinzu. Anschließend holen wir die kalten Teller aus dem Gefrierschrank und geben mittig auf jeden Teller einen Klecks Sahne.
- Jetzt muss es schnell gehen. Mithilfe einer Kartoffelpresse pressen wir ca. 3 Kugeln Vanilleeis pro Teller über die Sahne.
- Der Berg aus Spaghettieis wird nun noch mit Erdbeersauce und gehobelter weißer Kuvertüre dekoriert. Auch weitere frische Erdbeeren oder ein Minzblatt eignen sich zum Dekorieren deines selbstgemachten Spaghettieises.
