Einfaches Panna Cotta Rezept

Mmmh, wer kann dem italienischen Klassiker widerstehen? Panna Cotta ist mit unserem Rezept super einfach gemacht und schmeckt Groß und Klein. Serviere das beliebte Dessert mit einer fruchtigen Sauce und verführe deinen Geschmackssinn!

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Gericht: Dessert

Land: Deutsch

Vorbereitung: 20 minutes

Zubereitung: 4 hours

Zeit Gesamt: 4 hours 20 minutes

Portionen: Portionen

Equipment

Kleine Dessert-Schälchen

Zutaten

500 ml Sahne
2 EL Vanillepaste
40 g Zucker
5 Blätter Gelatine
Optional: Toppings wie Beeren oder Erdbeersauce / Karamellsauce

Anleitungen

Die Gelatineblätter in eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
In einem Topf Sahne, Vanillepaste und Zucker verrühren und kurz aufkochen, dann die Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen, die Gelatine ausdrücken und in die Sahne einrühren, bis keine Stücke mehr zu erkennen sind.
Die Panna Cotta auf kleine Schälchen aufteilen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Wenn du die Panna Cotta stürzen möchtest, hilft es dir, das Schälchen im Wasserbad kurz von außen anzuwärmen, dadurch löst sich die Panna Cotta besser vom Rand und haftet nicht fest.
Serviere die Panna Cotta mit einer Beerensauce und frischen Früchten deiner Wahl.