Gurkensalat - Einfach und klassisch

Dieses einfache Gurkensalatrezept ist perfekt, wenn ihr einen schnellen Beilagensalat benötigt, z.B. zu einem Auflauf oder einem Fleischgericht. Probiert das Rezept unbedingt aus!

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Gericht: Beilagensalat

Land: Deutsch

Vorbereitung: 10

Kühlzeit: mind.: 20

Zeit Gesamt: 30

Portionen: Portionen

Kalorien: 73kcal

Kochutensilien

Gemüsehobel

Zutaten

1 große Gurke
½ Zwiebel
2 EL Essig
2 EL Rapsöl
1 EL Wasser
1 Prise Zucker
Salz
Optional frischer Dill

Anleitungen

Alle Zutaten bereit legen.
Gurke längs in dünne Scheiben hobeln.
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Essig, Öl und Wasser zu einem Dressing verrühren und mit Zucker und Salz abschmecken.
Optional: Etwas frischen Dill hacken.
Zwiebelwürfel und Dill mit dem Dressing verrühren.
Gurkenscheiben vorsichtig mit dem Dressing verrühren. Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und dann als Beilagensalat genießen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 73kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 1g | Fat: 6g