Milchreis Grundrezept nach Omas Art

Milchreis lässt sich ganz einfach Zuhause selber machen. Wir zeigen dir hier ein Grundrezept, mit dem dein Milchreis garantiert gelingt. Anschließend kannst du deinen Milchreis nach Belieben toppen und verfeinern. Viel Spaß bei der Zubereitung!

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Gericht: Dessert

Land: Deutsch

Vorbereitung: 5

Kochzeit ca.: 30

Zeit Gesamt: 35

Portionen: Portionen

Kalorien: 449kcal

Zutaten

1 EL Butter
250 g Milchreis
1 Liter Vollmilch, zimmerwarm
2 EL Zucker
1 TL Vanillepaste (optional)
Toppings nach Wahl (z.B. rote Grütze)

Anleitungen

Butter in einem großen Topf schmelzen und den Milchreis kurz unter Rühren darin anschwitzen.
Milch, Zucker und Vanillepaste hinzugeben, gut umrühren und den Milchreis kurz aufkochen. Anschließend die Hitze reduzieren, damit die Milch nicht überkocht.
Alles bei gelegentlichem Rühren auf mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen. Den fertigen Milchreis warm mit Toppings nach Wahl servieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 449kcal | Carbohydrates: 69g | Protein: 10g | Fat: 15g