Saftige Chicken Wraps

Wraps mit Hähnchen sind eine schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit, die für jede Gelegenheit perfekt ist. Sie können nach Belieben zubereitet werden und sind eine köstliche Alternative zu einem belegten Brot. Probiere es aus und genieße diese leckere Mahlzeit mit deinen Liebsten.

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Gericht: Hauptspeise

Land: Deutsch

Vorbereitung: 10

Zubereitung: 5

Zeit Gesamt: 15

Portionen: Portionen

Kalorien: 400kcal

Zutaten

2 Tortilla-Wraps
250 g Hähnchenbrustfilet
Salz und Pfeffer
Je Prise Chilipulver und Kreuzkümmel
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
2 Esslöffel Olivenöl
1 Tomate
1/3 Salatgurke
2 Salatblätter
1 Avocado
100 g geriebener Käse

Für die Soße:

2 EL Sauerrahm
2 EL griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gepresst
Etwas frische Petersilie
Einige Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Anleitungen

Schritt: Zutaten zum Anbraten schneiden
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Chili und Kreuzkümmel würzen. Die rote und grüne Paprika sowie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die gewürzten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und goldbraun braten.
Schritt: Gemüse schneiden
Tomate und Gurke waschen und in grobe Würfel schneiden. Salatblätter waschen und in Streifen schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in Würfel schneiden.
Schritt: Soße anrühren
Sauerrahm, Joghurt, Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt: Tortilla- Wraps vorbereiten und servieren
Die Tortilla-Wraps in einer Pfanne kurz erwärmen, auf einen Teller legen und die Soße darauf verteilen. Mit Salatblättern und Avocado belegen. Die Hähnchen-Paprika-Mischung auf die Salatblätter geben und die Tomaten und Gurkenscheiben darauf verteilen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und servieren.

Notizen und Tipps

Anstelle von geriebenem Käse kannst du auch Feta-Käse verwenden.
Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Mais, Gurken oder Karotten hinzufügen.
Wenn du mehr Dip magst, kannst du ihn zusätzlich noch auf den anderen Zutaten verteilen.
Fülle die Wraps nicht zu voll, damit die Zutaten nicht herausfallen.
Du kannst die Wraps auch kalt essen. Somit eignen sie sich perfekt für die Mittagspause.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 30g | Fat: 15g