Wenn ihr auf der Suche nach einem ultimativen Rezept für euer nächstes Partybuffet oder einen herzhaften Snack seid, dann müsst ihr unsere Wraps mit Frischkäse unbedingt probieren.
Unsere Party-Wraps mit Frischkäse sind ein perfektes Basisrezept, das ihr nach Lust und Laune abwandeln und so euren eigenen Vorlieben anpassen könnt. Ein paar Ideen findet ihr weiter unten in den Tipps.
Einfache Zutaten, nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und ein grandioser Geschmack machen unsere Fingerfood-Wraps zu einem Highlight, das ihr euch nicht entgehen lassen dürft!
Welche Zutaten benötigt man für unsere Party-Wraps mit Frischkäse?
Aus nur ganz wenigen und einfachen Zutaten sind eure Wraps gezaubert. Hier findet ihr auch Alternativen zu den benötigten Zutaten, um die Wraps geschmacklich abzuwandeln:
- Tortilla Wraps – Für unsere Wraps mit Frischkäse benötigt man die bekannten Teigfladen aus Weizenmehl. Man findet sie bereits in den meisten, gut sortierten Supermärkten im Brotregal oder im Regal bei den ausländischen Lebensmitteln, da Tortilla Wraps ja ursprünglich aus Mexiko stammen. Alternativ kann man auch Wraps aus Dinkel- oder Maismehl verwenden.
- Frischkäse – Damit die Fingerfood-Wraps saftig schmecken, bestreichen wir sie mit Frischkäse. Wir haben Kräuterfrischkäse verwendet, es eignet sich jedoch jede beliebige Sorte.
- Putenbrustaufschnitt – Unsere Party-Wraps mit Frischkäse sind leicht, bekömmlich und lecker und dafür sorgt unter anderem fettarmer Putenbrustaufschnitt. Hier kann man entweder naturbelassene Putenbrust verwenden oder aber man greift zur geräucherten Variante, dann werden die Wraps herzhafter und geschmacksintensiver.
- Salat – Für Knackigkeit in unseren Rollen sorgt frischer Blattsalat. Wir verwenden gerne Salatherzen, da sie in den Wraps lange knackig bleiben.
- Ketchup – Diese leicht süßliche Würzsauce passt richtig gut zu den anderen Komponenten und ist unsere Geheimzutat, die die Party-Wraps mit Frischkäse noch schmackhafter macht. Probiert stattdessen auch gerne andere Saucen wie Sweet Chili aus oder vermischt den Ketchup vorab mit etwas Sambal Oelek für einen Schärfekick.
Wie macht man Wraps?
In nur 10 Minuten und mittels weniger, einfacher Handgriffe sind eure Wraps gewickelt. So geht’s:
Zunächst legt man die Teigfladen auf der Arbeitsfläche auf und bestreicht sie mit Frischkäse. Hier lässt man am besten einen Rand von ca. 2 cm, damit beim Aufrollen nichts herausquillt. Auf den Frischkäse kommt nun der gewaschene und trocken geschüttelte Salat und schon kommt die Putenbrust zum Einsatz. Man belegt jeden Wrap mittig mit zwei Scheiben.
Auf die Putenbrust kommt nun pro Wrap etwa 1 EL Ketchup und die Füllung ist somit auch schon fertig. Nun geht’s ans Einrollen und dafür klappt man rechts und links die Ränder etwas ein und rollt die Wraps dann möglichst eng ein.
Man kann die fertigen Party-Wraps mit Frischkäse als Ganzes essen, sie schräg halbieren oder aber auch in Scheiben schneiden und auf dem Partybuffet servieren.
Die Schritt-für-Schritt-Bilder findet ihr in der Rezeptkarte weiter unten.
Wie kann man die Fingerfood-Wraps abwandeln? Welche Varianten gibt es?
Man kann unsere Party-Wraps mit Frischkäse in unzähligen Abwandlungen zubereiten. Hier ein paar Ideen und Anregungen:
- Zusätzlich Remoulade oder Tzaziki über dem Salat verteilen (für noch mehr Saftigkeit)
- Anderen Aufschnitt wie z. B. Salami oder Hackfleisch
- Vegetarisch mit Räuchertofu, Käse oder Falafel
- Low Carb Big Mac Rolle
- Anstelle eines Weizen Tortillas kannst du auch Low Carb Wraps selber machen
Kann man unsere Party-Wraps vorbereiten? Wie bewahrt man sie auf?
Man kann die Wraps auch bereits einige Stunden vorher zubereiten. Je mehr Sauce man verwendet, desto leichter weichen sie jedoch durch. Geschmacklich sind sie durchgezogen aber mindestens genauso gut.
Um sie aufzubewahren, wickelt man die fertigen Party-Wraps mit Frischkäse in Frischhalte- oder Alufolie und lagert sie bis zum Verzehr im Kühlschrank.
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Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
Party Wraps mit Frischkäse
Zutaten
- 5 Tortilla Wraps
- 200 g Frischkäse (z.B. Kräuter oder Natur)
- Ca.100 g Salat (siehe Tipps)
- 10 Scheiben Putenbrustaufschnitt
- 5 EL Ketchup
Anleitungen
- Die Wraps auf der Arbeitsfläche auslegen und mit Frischkäse bestreichen.
- Den Salat waschen, trocken schütteln oder tupfen und auf den Wraps verteilen.
- Jeweils zwei Scheiben Putenbrustaufschnitt mittig auf die Fladen legen.
- Darauf je Wrap 1 EL Ketchup verteilen.
- Rechts und links die Seiten einklappen, damit der Belag an den Enden nicht rausfallen kann und die Wraps eng einrollen. Als Ganzes essen oder alternativ schräg halbieren bzw. in Scheiben schneiden und als Snack servieren.
Notizen und Tipps
- Für ein leichtes Abend- oder Mittagessen kann man die fertigen Wraps im Ofen warm machen oder sie für ca. 2 Minuten im Plattengrill backen.
- Für eine Präsentation als Fingerfood auf dem Partybuffet kann man die Wraps in Scheiben schneiden und in jede Rolle einen Zahnstocher stecken.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Fragen und Antworten rund um die Wraps mit Frischkäse
Wie lange halten Wraps?
Die gewickelten Wraps mit Frischkäse halten 2-3 Tage im Kühlschrank. Man muss jedoch beachten, dass sie durch die Lagerung weicher werden. Nichtsdestotrotz kann man sie gut vorbereiten, da sie durch das Durchziehen mindestens genau so gut schmecken.
Kann man Wraps einfrieren?
Man kann die fertigen Wraps auch einfrieren und dann einige Stunden vor dem Essen aus dem Tiefkühler nehmen, oder sie über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier empfehle ich, die Wraps ohne Salat zuzubereiten, da dieser beim Auftauen matschig wird.
