Ob zum Frühstück, Abendbrot oder als Dip zu frischem Snackgemüse. Ein Quark Dip mit frischen Kräutern schmeckt immer und lässt sich ganz einfach und schnell selbst zubereiten. Der Kräuterquark Dip passt perfekt zu Quetschkartoffeln und Ciabatta.
Zutaten für einen klassischen und schnell gemachten Kräuterdip mit Quark:
- Quark — Du kannst für den Kräuterquark Dip Magerquark oder Quark mit höherem Fettanteil verwenden.
- Öl — Das Öl macht deinen Quark Dip schön geschmeidig und cremig. Du kannst normales Olivenöl oder Kräuteröl verwenden.
- Frische Kräuter — Du kannst für den Kräuterquark Dip alle frischen Kräuter verwenden, die du magst. Ich verwende gerne Schnittlauch, Dill und glatte Petersilie.
- Zucker — Eine Prise Zucker fungiert als natürlicher Geschmacksverstärker in deinem Quark Dip.
- Zitronensaft und Abrieb — Etwas geriebene Zitronenschale und ein Spritzer Zitronensaft verleihen deinem Kräuterquark Dip eine frische zitronige Note.
- Salz und Pfeffer — Abschmecken nicht vergessen. Kräuterquark verträgt eine ordentliche Prise Salz und Pfeffer.
Wie mache ich den besten Quark Dip mit frischen Kräutern?
Die Zubereitung von diesem Kräuterdip Rezept ist super einfach. Der Quark Dip lässt sich gut vorbereiten und ist der Renner auf jedem Brunch- oder Partybuffet.
Zuerst rührst du den Quark mit Öl, Zitronensaft und Zitronenabrieb glatt und schmeckst alles kräftig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker ab. Dann schneidest du die Kräuter sehr fein und rührst sie unter den Quark. Fertig ist dein Kräuterquark Dip!
Welche Kräuter verwende ich am besten für den Quark Dip?
Verwende für den Kräuterquark Dip am besten frische Kräuter. Bei der Auswahl der Kräuter kannst du kreativ werden und verarbeiten, was du magst.
Ob klassische Kräuter wie frische, glatte Petersilie, Dill und Schnittlauch oder ausgefallene Kombinationen mit Estragon, Minze und Zitronenmelisse. Probiere verschiedene Kräuter aus und finde dein Lieblings-Kräuterdip Rezept.
Wie lange ist der Kräuterquark Dip haltbar und kann ich ihn vorbereiten?
Quark ist zwar relativ lang haltbar, du solltest den Quark Dip, aufgrund der frischen Kräuter aber nicht zu lange aufbewahren. Luftdicht verschlossen hält sich der Kräuterquark Dip im Kühlschrank für zwei bis drei Tage.
Du kannst den Quark Dip gut am Vortag zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Durchgezogen schmeckt der leckere Kräuterdip noch besser.
Probiere auch unsere weiteren Aufstriche:
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Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
Kräuterquark Dip - einfach selber machen
Zutaten
- 250 g Quark
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ½ Zitrone (Abrieb und Saft)
- ½ Bund Petersilie glatt
- ½ Bund Schnittlauch
- ½ Bund Dill
Anleitungen
- Bereite alle Zutaten vor und rühre den Quark in einer Schüssel glatt.
- Gib das Öl zum Quark und würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
- Jetzt reibst du etwas Zitronenschale in den Quark und gibst noch einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Schneide die Kräuter fein und hebe sie unter den Quark.
- Richte den Kräuterquark Dip zum Beispiel mit Brot an. Guten Appetit!
