Brokkoli-Rezepte – schnell, lecker und einfach

Brokkoli-Fans aufgepasst! Diese einfachen und leckeren Rezepte müsst ihr probieren. Ob begeisterter Brokkoli-Esser oder Neuling, wir verraten dir, wie du Brokkoli lecker und einfach zubereiten kannst. Los geht’s!

Gerichte mit Brokkoli

Unsere Brokkoli Rezepte haben eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und sind daher für Profis wie auch Anfänger gleichermaßen geeignet. Wenn dir die Brokkoli Ideen ausgehen, dann bist du hier genau richtig gelandet, um dich inspirieren zu lassen.

Von schnellen Pfannengerichten über Brokkoli Auflauf Rezepte bis hin zu einer cremigen Suppe – hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Viel Spaß beim Durchstöbern und guten Appetit!

1. Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Käse

Bist du bereit? Lass uns in die Vielfalt der Rezepte für Brokkoli eintauchen. Wir beginnen mit einem köstlichen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf, der das Herz von jedem am Esstisch höher schlagen lässt. Allein die goldene Käsekruste spricht doch schon Bände, nicht wahr?

Zum Rezept: Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Käse

2. Brokkolicremesuppe

Brokkoli Rezepte für kalte, regnerische Tage gesucht? We got you! Aus Brokkoli kannst du zum Beispiel diese cremige Suppe kochen. Serviere ein Stückchen Brot oder knusprige Croutons dazu und fertig ist das perfekte Essen im Herbst und Winter.

Zum Rezept: Brokkolicremesuppe

3. Brokkoli-Apfel-Salat

Es gibt viele bekannte Gerichte mit Brokkoli, aber hast du schon mal etwas von einem Brokkoli-Apfel-Salat gehört? Falls nicht, dann wird es schleunigst Zeit, dieses knackig frische Rezept mal auszuprobieren. Auf der nächsten Grillparty punktest du damit garantiert!

Zum Rezept: Brokkoli-Apfel-Salat

4. Vegetarische Tortellini-Pfanne

Mmmh, wer liebt gefüllte Teigtaschen auch so sehr? Schnapp dir Tortellini mit deiner Lieblingsfüllung, übrig gebliebenes Gemüse deiner Wahl und ab in die Pfanne damit. Im Handumdrehen steht ein köstliches italienisches Pasta-Gericht vor dir. So einfach gehen Brokkoli Rezepte vegetarisch-Edition!

Zum Rezept: Vegetarische Tortellini-Pfanne

5. Hähnchen-Brokkoli-Pfanne

Diese Pfanne ist definitiv einer unserer Favoriten in der Kategorie “Brokkoli Rezepte low carb”. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackig frischen Brokkoli und es entsteht eine unschlagbar leckere Kombination, die du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest.

Zum Rezept: Hähnchen-Brokkoli-Pfanne

6. Schnelle Brokkolipfanne

Großer Hunger, wenig Zeit? Dann kommt diese schnelle Brokkolipfanne ja wie gerufen! Denn eine gesunde Ernährung muss nicht gleich viel Zeit, Mühe und Aufwand bedeuten – es geht auch schnell, einfach und unkompliziert, wie dieses Rezept uns beweist. Guten Appetit!

Zum Rezept: Schnelle Brokkolipfanne

7. Brokkoli-Nudel-Auflauf

Wo sind die Pasta-Liebhaber? Schnallt euch an, denn jetzt geht es richtig rund. Dieser köstliche Brokkoli-Nudel-Auflauf kommt nicht nur mit einer goldenen Käsekruste daher, sondern noch dazu mit einer ultra cremigen Sahnesoße, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Zum Rezept: Brokkoli-Nudel-Auflauf

8. Brokkoli-Nudeln

Was erhält man, wenn man Nudeln, Brokkoli und Sahne vereint? Genau richtig, großen Genuss! Nur eine Handvoll Zutaten werden für diese Brokkoli-Nudeln benötigt. Die Geheimzutat hier sind geröstete Pinienkerne – sie sorgen für das gewisse Etwas und machen die Pasta unwiderstehlich. Probier’s aus!

Zum Rezept: Brokkoli-Nudeln

9. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Brokkoli Gemüse Rezepte kann man nie genug haben, stimmt’s? Aus diesem Grund zeigen wir euch hier noch ein weiteres köstliches Auflauf-Rezept. Dieses Mal fügen wir aber noch Blumenkohl hinzu. Er harmoniert perfekt mit seinem grünen Verwandten und macht dieses Gericht einfach unwiderstehlich lecker.

Zum Rezept: Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

10. One Pot Pasta mit Brokkoli

Wir lieben One Pot Gerichte! Sie sind so herrlich einfach und unkompliziert, da sie in nur einem einzigen Topf zubereitet werden. Die Nudeln kochen somit direkt in ihrer Soße, was für einen super intensiven Geschmack sorgt. Überzeuge dich einfach selbst.

Zum Rezept: One Pot Pasta mit Brokkoli

11. Überbackener Brokkoli mit Käse

Ein Essen mit Brokkoli und Käse kann doch nur super gut schmecken, oder? Dieses einfache Grundrezept für überbackenen Brokkoli kannst du nach Herzenslust abwandeln und durch weitere Zutaten ergänzen. Lass deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf!

Zum Rezept: Überbackener Brokkoli mit Käse

12. Nudelsuppe Rezept

Bunt, bunter, Nudelsuppe! Gerade wenn man erkältet oder anderweitig krank ist, sollte man auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten, um schnell wieder fit zu werden. Wer sprichwörtlich den Regenbogen isst, kann seinen Körper unterstützen, wieder auf die Beine zu kommen. Und was eignet sich besser dafür, als eine bunte Nudelsuppe?

Zum Rezept: Nudelsuppe Rezept

13. Gnocchi-Auflauf mit Brokkoli

Leckere Brokkoli Rezepte finden wir auch in der italienischen Küche. Die beliebten Kartoffelklößchen lassen sich wunderbar mit dem grünen Kohl in einem gemeinsamen Auflauf verarbeiten. Noch ein bisschen würzigen Schinken und Käse dazu und fertig ist der köstliche Auflauf!

Zum Rezept: Gnocchi-Auflauf mit Brokkoli

14. Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Schinken

Mit diesem köstlichen Gratin überzeugst du Groß und Klein! Das einfache Rezept mit würzigem Schinken ist alltags- und familientauglich und mit nur wenigen Handgriffen zubereitet. In der Kategorie “Brokkoli Rezepte Hauptgericht” überzeugt dieses Rezept auf voller Linie.

Zum Rezept: Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Schinken

Kochen mit Brokkoli ist so vielseitig und abwechslungsreich! Wir hoffen, dass du diese Ansicht nach den ganzen Rezepten auch teilst. Welches der Brokkoli Rezepte ist dein persönlicher Favorit? Schreib uns gerne Feedback und viel Spaß mit den Rezepten.