Du schmeißt eine Geburtstagsfeier oder es gibt einen anderen freudigen Anlass mit mehreren Gästen zu feiern? Dann haben wir die perfekten 35 Rezepte für dich, wenn es um das Thema unkompliziertes Essen für Gäste geht! Die folgenden Rezepte vereinen alle Geschmäcker, von Suppe, über Aufläufe bis zum Salat. Für jeden ist das passende Rezept dabei.
Unkompliziertes essen für gäste
Neben dem großartigen Geschmack haben alle diese Rezepte noch eine weitere Gemeinsamkeit, nämlich eine unkomplizierte Zubereitung. Denn wer möchte schon ewig am Herd stehen, während sich die Gäste amüsieren?
Genau für solche Situationen braucht es schnell und einfache Rezepte, die sich mühelos zubereiten lassen und jeden Gast am Tisch begeistern. Probiere dich einfach durch die Rezepte – viel Spaß!
1. Überbackene Brötchen
Wer eine Alternative zu klassischen Pizzabrötchen sucht, sollte die überbackenen Brötchen probieren! Mit Schinken, Käse, Sahne, Peperoni, Käse und Gewürzen ist der Belag für die Brötchen in Null komma nichts zubereitet. Ein unkompliziertes Essen für viele Gäste.
Zum Rezept: Überbackene Brötchen
2. Mangold-Quiche
Eine klassische Quiche ist schon super lecker, aber hast du schon mal Mangoldquiche probiert? Mangold erinnert an Spinat und lässt sich ideal in einer bunten Quiche verarbeiten. Quiche-Gerichte wie dieses hier sind besondere Rezepte für Gäste, mit denen du garantiert Eindruck schinden kannst.
Zum Rezept: Mangold-Quiche
3. Flammkuchen einfach selber machen
Du kaufst den Flammkuchen immer fertig? Mit unserem köstlichen und wirklich einfachen Rezept ist das nicht nötig. Alles, was du für den Boden brauchst, ist Mehl, Wasser und Salz. Für den Belag kannst du Schmand oder Frischkäse, Speckwürfel und Frühlingszwiebeln verwenden. Ein schnelles Essen für Gäste abends.
Zum Rezept: Flammkuchen einfach selber machen
4. Blätterteig-Pizza-Rezept
Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gäste-Rezept ist die Pizza aus Blätterteig. Sie wird belegt wie eine normale Pizza, ist vom Teig her aber dünner und knuspriger. Von Oliven bis Salami, Schinken, Käse, Peperoni ist alles erlaubt – Hauptsache es schmeckt!
Zum Rezept: Blätterteig-Pizza-Rezept
5. Gelbes Blumenkohlcurry
Kochen für Gäste kann manchmal zu einer kleinen Herausforderung werden. Doch das muss nicht sein mit diesem einfachen gelben Blumenkohl-Curry! Die Kombi aus buntem Gemüse, Kokosmilch, Chili und Ingwer schmeckt schön orientalisch und richtig lecker!
Zum Rezept: Gelbes Blumenkohlcurry
6. Paella-Rezept mit frutti die mare
Bei diesem leckeren Rezept haben wir uns etwas von den Fiestas der Spanier abgeschaut! Warum? In Spanien gibt es zu jedem größeren Anlass eine köstliche Paella mit Hühnchen oder Frutti di mare! Nicht nur super lecker, sondern auch kein nahrhaftes Abendessen für Gäste!
Zum Rezept: Paella-Rezept mit frutti die mare
7. Das beste Chili con carne
Chili geht bei größeren Veranstaltungen und Feiern immer! Warum? Ganz einfach: Du brauchst für viel Chili nur wenige Zutaten und du kannst es super am Vortag zubereiten. Am nächsten Tag schmeckt es nämlich fast noch besser. Definitiv das beste Rezept für Gäste!
Zum Rezept: Das beste Chili con carne
8. Partysuppen-Rezept
Diese köstliche Suppe ist der Hit auf jeder Party! In die Suppe kannst du alles geben, was du gerade in deinem Kühlschrank findest und glaub mir, sie schmeckt einfach köstlich! Egal ob Hackfleisch, Gemüse, Sahne oder Frischkäse und Gewürze, alles trägt zu einem leckeren Geschmack bei. So einfach geht unkompliziertes Essen für Gäste vorbereiten.
Zum Rezept: Partysuppen-Rezept
9. Bruschetta mit Tomate und Knoblauch
Dieses Rezept ist nicht nur eine bekannte Vorspeise, nein! Dieses Rezept kann man auch für viele Gäste z.B. in Form von einem Buffet oder einer Tapas-Platte servieren. Die Kombination aus dem gerösteten Weißbrot, den kleingehackten Tomaten und Kräutern mit dem köstlichen Olivenöl ist ein absolutes Gedicht!
Zum Rezept: Bruschetta mit Tomate und Knoblauch
10. Philadelphia Hähnchen
Super köstlich und sehr eiweiß- und proteinreich ist das Philadelphia-Hähnchen. Mit wenigen Handgriffen ist es schnell zubereitet. Du brauchst Hähnchen, Frischkäse, etwas Sahne, Champignons, Zitronensaft, Senf und Gewürze. Alles ab in den Ofen, dieser erledigt für dich den Rest. Kochen für Gäste war noch nie so einfach und bequem!
Zum Rezept: Philadelphia Hähnchen
11. Risotto-Grundrezept für vier Varianten
Risotto geht definitiv immer! Mit unserem Grundrezept gelingt das Risotto auch den Anfängern unter euch. Das Tolle ist, dieses Rezept kannst du für 4 weitere Risotto-Rezepte verwenden! So ist das Kochen für Gäste schön abwechslungsreich und spannend.
Zum Rezept: Risotto-Grundrezept für vier Varianten
12. Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
Ein schnell zubereiteter Auflauf mit Nudeln, Tomaten, Gemüse, Sahne, Mozzarella und leckeren Gewürzen! Ein einfaches Menü für Gäste wie der Auflauf hier schmeckt garantiert jedem. Du kannst ihn mit weiteren Gemüsesorten jederzeit variieren und ergänzen. Guten Appetit!
Zum Rezept: Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
13. Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
Was definitiv immer geht, ist Hähnchengeschnetzeltes mit Reis. Aus Hähnchen, Sahne, Lauch, Gemüse und Gewürzen lässt sich ein super Rezept für Gäste zaubern. Wenn du magst, kannst du deinen Gästen als Beilage auch Kartoffeln, Nudeln oder Spätzle anbieten.
Zum Rezept: Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
14. Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Unser köstlicher Gemüseauflauf mit Kartoffeln erinnert etwas an Kartoffelgratin nur mit einer Extraportion Gemüse und somit auch einer Extraportion Vitamine und wichtige Nährstoffe. Auch hier kannst du wieder alle Gemüsesorten verwenden, die du möchtest. Was kochen für Gäste angeht, ist dieses Rezept auf jeden Fall zu empfehlen.
Zum Rezept: Kartoffel-Gemüse-Auflauf
15. Blumenkohlschnitzel
Du bekommst Gäste, aber diese ernähren sich vegetarisch? Na dann bereite ihnen doch ein köstliches Blumenkohlschnitzel zu. Optisch und geschmacklich kann die gesunde und vegetarische Variante definitiv mit dem Original mithalten. Gerichte für Gäste wie dieses hier lassen sich super mit Kartoffeln und Spargel kombinieren
Zum Rezept: Blumenkohlschnitzel
16. Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Dieses Gericht wird deine Gäste beeindrucken, halte am Besten schon mal das Rezept bereit, sie werden sicher danach fragen! Alles, was du brauchst, sind Hähnchen, Sahne, Knoblauch, Zitronensaft, frische Petersilie und Gewürze. Auch hier sparst du wieder sehr viel Zeit, da der Ofen die Arbeit übernimmt. Kochen für Gäste ganz leicht gemacht!
Zum Rezept: Zwiebel-Sahne-Hähnchen
17. Nudelauflauf mit Hackfleisch
Kochen für Gäste kann so einfach sein, wie dieser leckere Nudelauflauf mit Hackfleisch beweist. Neben saftigem Hackfleisch gesellen sich noch Gemüse, Nudeln und natürlich Sahne und Käse in die Auflaufform hinzu. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zum Rezept: Nudelauflauf mit Hackfleisch
18. Buntes Ofengemüse
Jeder liebt Ofengemüse, oder? Das Tolle an dem bunten Ofengemüse ist, dass es sich im Ofen eigentlich von alleine zubereitet. Du brauchst nur alles schnibbeln und auf einem Backblech verteilen. Ofengemüse lässt sich auch super mit Feta verfeinern oder zu Hähnchenschenkel servieren. Ein köstliches Menü für Gäste!
Zum Rezept: Buntes Ofengemüse
19. Indisches Butter-Chicken-Rezept
Wenn du deine Gäste mit auf eine kulinarische Reise nehmen möchtest, solltest du mit ihnen das indische Butter-Chicken probieren. Du brauchst Hühnchen, passierte Tomaten, Joghurt, Sahne und Gewürze! Das Hähnchen wird super zart und mit dem Reis schmeckt das ganze Gericht einfach nur lecker. Besondere Rezepte für Gäste finden sich auf der ganzen Welt!
Zum Rezept: Indisches Butter-Chicken-Rezept
20. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Ein einfaches, aber super leckeres Rezept für Gäste sind gefüllte Zucchini mit Hackfleisch. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst das ganze Rezept auch unglaublich gut mit Feta oder anderen Käsesorten erweitern. Werde kreativ und zaubere deine ganz eigene Kreation!
Zum Rezept: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
21. Klassisches-Kürbissuppen-Rezept
Unsere klassische und köstliche Kürbissuppe kannst du im Herbst als Vorspeise oder als Hauptgang servieren! Ebenfalls ist die Suppe ein ideales Abendessen für Gäste, verfeinert mit Feta und Croutons kann kein Gast widerstehen.
Zum Rezept: Klassisches-Kürbissuppen-Rezept
22. Paprika-Sahne-Hähnchen
Das köstliche Hähnchen mit Paprika-Sahne-Soße lässt sich in einer Auflaufform mit Hähnchen, stückigen Tomaten, Paprika, Gemüsebrühe, Sahne und Parmesan zubereiten. Dazu kannst du jede beliebige Beilage servieren, von Kartoffeln bis Nudeln schmeckt alles köstlich dazu. Ein super Abendessen für Gäste!
Zum Rezept: Paprika-Sahne-Hähnchen
23. Gnocchi Auflauf mit Brokkoli
Wer kann zu diesem köstlichen Anblick schon nein sagen? Die kleinen Kartoffelklöße lassen sich super mit Brokkoli, Schinken, Käse und vielen Gewürzen kombinieren. Lass dir diesen Gnocchi-Auflauf gut schmecken.
Zum Rezept: Gnocchi Auflauf mit Brokkoli
24. Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
Es muss nicht immer etwas Extravagantes sein, oft sind es die einfachen, deftigen Gerichte, die die Herzen der Gäste höher schlagen lassen! Wenn du ein unkompliziertes Essen für viele Gäste suchst, dann probiere auf alle Fälle die gefüllte Paprika, damit liegst du nie falsch!
Zum Rezept: Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
25. Klassisches Hühnerfrikassee wie bei Oma
Für das Hühnerfrikassee brauchst du zwar einige Zutaten, die Zubereitung ist aber absolut easy und nimmt nicht wirklich viel Zeit in Anspruch. Dazu kannst du Kartoffeln, Reis oder Nudeln reichen. Ein super Menü für Gäste wie in Omas guten alten Zeiten.
Zum Rezept: Hühnerfrikassee wie bei Oma
26. Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki
Für einen Hauch griechisches Flair eignet sich dieser Hackauflauf mit Kritharaki ideal. Die Vorbereitungszeit ist überschaubar und der Ofen erledigt wie bei jedem Auflauf den Rest. Ein unkompliziertes Essen für viele Gäste, das noch dazu für Urlaubsfeeling sorgt.
Zum Rezept: Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki
27. Original Spaghetti Carbonara
Wo sind die Pasta-Fans? Aufgepasst, wir verraten euch in diesem einfachen Rezept, wie ihr eine original italienische Spaghetti Carbonara kocht, inklusive Geheimtipps und Tricks. Ob einfache oder besondere Rezepte für Gäste – Spaghetti Carbonara geht immer.
Zum Rezept: Original Spaghetti Carbonara
28. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Wenn du eine ausgefallene Suppe als Menü für Gäste möchtest, solltest du die rote Linsensuppe mit Kokosmilch probieren! Die wenigsten haben diese Suppe so schon mal gegessen, sprich du kannst deine Gäste definitiv überraschen und verwöhnen. Viel Spaß!
Zum Rezept: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
29. Klassischer Semmelknödel
Wenn du deinen Gästen ein fleischiges Gericht servieren möchtest, wie einen Braten oder Rouladen, dann wären Semmelknödel eine super Beilage. Wie diese ganz einfach und lecker zubereitet werden, erfährst du in unserem Rezept. Mit wenigen Handgriffen hast du super leckere Knödel und ein köstliches Menü für Gäste.
Zum Rezept: Klassischer Semmelknödel
30. Mediterraner Auflauf mit Hähnchen
Für diesen köstlichen und mediterranen Auflauf benötigst du Pasta, Hähnchenbrustfilet, Cherrytomaten, Mozzarella, Tomatenmark und natürlich frische Kräuter – Alles in eine Auflaufform und ab in den Ofen, fertig ist ein leckeres Abendessen für Gäste!
Zum Rezept: Mediterraner Auflauf mit Hähnchen
31. Einfacher Lachs-Spinat-Auflauf
Unkompliziertes Essen für viele Gäste gesucht? Wie wäre es mit einer Kombination aus Lachs, Sahne, Spinat und Gewürzen? Dazu kannst du Salat oder Nudeln als Beilage reichen oder den Auflauf als leichte Mahlzeit einfach so servieren. Guten Appetit!
Zum Rezept: Einfacher Lachs-Spinat-Auflauf
32. Klassische Kartoffelcremesuppe
Was gibt es besseres als eine klassische Kartoffelsuppe, die schön cremig ist? Das Tolle daran ist, man kann die Suppe jedes Mal neu gestalten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Anteil an Süßkartoffeln oder mit kleinen Speckwürfeln? Kochen für Gäste ist in der kalten Jahreszeit mit diesem Rezept einfacher denn je.
Zum Rezept: Klassische Kartoffelcremesuppe
33. Mexikanischer Schichtsalat
Du hast keine Lust auf die typischen Salate, sondern suchst besondere Rezepte für Gäste? Dann versuche unseren mexikanischen Schichtsalat. Du brauchst Tomaten, Mais, Bohnen, Salat, Hackfleisch, saure Sahne, Salsa und ganz wichtig Tortillachips für das gewisse Etwas.
Zum Rezept: Mexikanischer Schichtsalat
34. Klassischer Rinderbraten
Wenn du ein Menü für Gäste suchst, kann ich dir unseren Rinderbraten ans Herz legen. Braten mag fast jeder und gemeinsam mit verschiedenen Beilagen hast du ein super Menü für Gäste. Wie wäre es mit Semmelknödeln oder Salzkartoffeln?
Zum Rezept: Klassischer Rinderbraten
35. Cremiges Pilzrisotto
Ein weiteres köstliches Gericht für dich und deine Gäste ist das leckere Pilzrisotto. Die köstliche Kombination aus Pilzen, Weißwein, Parmesan und Brühe lässt das Risotto unglaublich köstlich schmecken und die Geschmacksknospen deiner Gäste explodieren.
Zum Rezept: Cremiges Pilzrisotto
Wir haben unser Bestes gegeben, dir und deinen Gästen eine super Auswahl an Rezepten zu bieten und hoffen, dass auch für dich etwas Passendes dabei ist. Lass es uns doch gerne durch einen Kommentar wissen. Wir wünschen euch eine schöne Zeit und einen guten Appetit!

Schnelles Essen für Gäste - Die besten Rezepte!
Equipment
- 2 Backbleche mit Backpapier
Zutaten
- 2 Pck Blätterteig aus dem Kühlregal
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 200 g passierte Tomaten
- eine Prise Zucker
- Gewürze: 2 EL ital. Kräuter, 1 TL Oregano, ½ Prise Salz und Pfeffer
- Belag nach Wahl, z.B. 100 g Kochschinken oder Salami, 150 g Champignons, 140 g Mais und ½ Zwiebel
- 50 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 1 Mozzarella
- Deko: ein paar Blätter frischer Basilikum
Anleitungen
- (Falls du TK-Blätterteig verwendest: lasse diesen ca. 10 min auftauen.) Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech bereitstellen. Zutaten wie Schinken, Salami und Champignons ggf. klein schneiden, Knoblauch fein hacken, Mais in ein Sieb geben. Für die Tomatensauce in einem kleinen Topf in etwas Olivenöl den Knoblauch anschwitzen. Dann passierte Tomaten hinzugeben, ca. 5 min köcheln lassen, mit Zucker und Gewürzen abschmecken.
- (Falls du Blätterteig aus dem Kühlregal verwendest, hole diesen jetzt aus dem Kühlschrank und rolle diesen aus). Blätterteig auf das Backblech legen, Tomatensauce dünn darauf streichen, dabei 1,5 cm Rand auslassen. Mit weiteren Zutaten wie Schinken, Salami, Pilze und Mais belegen, dann den Käse darüberstreuen und den Mozzarella zerzupfen. Im Backofen ca. 25 min backen.
Notizen und Tipps
- Käsefans aufgepasst: Wer besonders gerne Käse isst, kann am Rand entlang eine Käseschicht verteilen, den Rand nach Innen umklappen, fest zudrücken und erhält so einen mit Käse gefüllten Pizzarand.
- Willst du noch mehr Zeit sparen, kannst du auch eine Tomaten-Basilikum-Sauce aus dem Glas/ Dose verwenden.
- Belege die Blätterteig-Pizza wirklich nur hauchdünn, damit dieser schön locker aufgeht und kross wird.
- Schau dir auch unser Rezept für Pizza-Schnecken mit Blätterteig an, eine weitere leckere Idee, die schnell gemacht ist und sich hervorragend als Partyrezept und Fingerfood eignet.