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Chia Pudding – ein einfaches Grundrezept

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Chia Pudding

Chia Pudding - ein einfaches Grundrezept

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Möchtest du deinen Tag mit einem gesunden und leckeren Frühstück beginnen? Neben Porridge und Bircher Müsli legen wir dir unser Chia Pudding Rezept mit Chiasamen und Kokosmilch nahe. Dieser cremige Pudding kombiniert die Nährstoffe der Chiasamen mit der exotischen Note der Kokosmilch. Lass uns gemeinsam diese einfache und nahrhafte Mahlzeit zubereiten. 

Chia Pudding

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Chia Pudding - ein einfaches Grundrezept

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Beschreibung der Zutaten und ihre Verwendung:

Unser Chia Pudding Rezept ist nicht nur für den Morgen, sondern auch als Dessert oder als Zwischenmahlzeit genießbar. Du kannst die folgenden Zutaten verwenden, aber auch abwandeln.

  • Chiasamen: Diese kleinen Samen sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen, die dich satt und energiegeladen halten.
  • Kokosmilch: Die cremige Kokosmilch verleiht dem Pudding eine samtige Textur und einen Hauch von Tropik. Sie enthält außerdem gesunde Fette.
  • Banane: Die Banane fügt natürliche Süße hinzu und bietet Vitamine und Mineralstoffe für einen guten Start in den Tag.
  • Himbeeren und Brombeeren: Diese frischen Beeren liefern nicht nur antioxidative Vorteile, sondern auch köstliche Frische und Farbe.
  • Agavendicksaft: Als natürlicher Süßstoff rundet Agavendicksaft den Geschmack ab und macht den Pudding angenehm süß.

Chia Pudding

Wie macht man Chia Pudding:

Die Zubereitung von Chia Pudding ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst vermengt man die Chiasamen und die Kokosmilch gründlich in einer Schüssel, um sicherzustellen, dass die Samen gleichmäßig verteilt sind.

Anschließend wird eine Banane zerdrückt und in die Chia Pudding Kokosmilch Masse gerührt. Um eine angenehme Süße hinzuzufügen, wird ein Hauch von Agavendicksaft hinzugegeben. Die Mischung sollte dann im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden oder über Nacht quellen, bis sie die gewünschte puddingartige Textur erreicht.

Parallel dazu werden Himbeeren in einer separaten Schüssel zu einem Brei zerkleinert. Für die Anrichtung des Chia Puddings wird eine Schicht Himbeeren in ein Glas gefüllt, gefolgt von einer Schicht des vorbereiteten Chia Puddings und erneut einer Schicht Himbeeren. Als finale Note werden frische Brombeeren und Kokosraspeln als Garnitur hinzugefügt.

Gibt es Tipps, um den besten Overnight Pudding zu erstellen?

  • Verwende hochwertige Chiasamen und Kokosmilch für beste Ergebnisse.
  • Rühre die Mischung in den ersten 15 Minuten gelegentlich um, um eine Klumpenbildung zu vermeiden.
  • Experimentiere mit verschiedenen Früchten und Toppings, um deinen Pudding zu verfeinern.

Chia Pudding

Wie bewahrt man den Chia Pudding (Chia seed pudding) auf?

Der aufgequollene Pudding kann in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er hält sich etwa 2-3 Tage.

Kann ich Chia Pudding einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, den Chiapudding einzufrieren, da die Konsistenz nach dem Auftauen leiden kann. Bereite deinen Chia-Pudding also am besten frisch am Vorabend zu und lass ihn über Nacht im Kühlschrank quellen.

Kann man die Toppings des Chia Puddings anpassen?

Du möchtest dem Chia Pudding Rezept deine individuelle Note verleihen? Dann probiere andere Toppings aus, wie zum Beispiel eine reife Mango, Passionsfrucht oder Erdbeeren. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Noch mehr Frühstücksideen gefällig? Wie wäre es mit amerikanischen Pancakes , selbstgemachten Granola oder französischer Brioche ?
Wer gerne herzhaft frühstückt, findet Rezepte für klassisches Rührei , saftige Frühstückwraps mit Ei und Schinken und New York Club Sandwich auf unserem Blog.

Lass uns in den Kommentaren gerne Feedback da und speichere dir das Rezept auf Pinterest!

Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.

Chia Pudding

Chia Pudding - ein einfaches Grundrezept

Mit unserem einfachen Chia Pudding Rezept kannst du deinen Morgen gesund und lecker beginnen. Die Kombination aus Chiasamen, Kokosmilch und frischem Obst sorgt für einen energiereichen Start in den Tag. Der Pudding kann ganz einfach am Abend zuvor vorbereitet werden. Guten Appetit!
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Gericht: Dessert
Land: Deutsch
Vorbereitung: 10 Minuten
Quellzeit: Mindestens 4 Stunden oder über Nacht: 0 Minuten
Zeit Gesamt: 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 60 g Chiasamen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 reife Banane
  • 2 TL Agavendicksaft
  • 200 g Himbeeren
  • 100 g Brombeeren
  • 1 EL Kokosraspeln

Anleitungen

  • Vermische die Chiasamen und die Kokosmilch gründlich in einer Schüssel. Stelle sicher, dass die Samen gleichmäßig verteilt sind.
  • Zerdrücke die Banane und rühre sie in die Chia-Kokosmilch-Masse ein.
  • Träufle etwas Agavendicksaft über den Pudding, um eine süße Note hinzuzufügen.
  • Lasse die Mischung im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht quellen, bis sie eine puddingartige Konsistenz erreicht.
  • Zerdrücke die Himbeeren in einer Schüssel zu einem Brei.
  • Richte nun den Chiasamen Pudding an. Fülle eine kleine Schicht Himbeeren in ein Glas, dann Chiapudding und als letztes wieder eine Schicht Himbeeren.
  • Garniere deinen Pudding mit frischen Brombeeren und Kokosraspeln.
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