Du bist ein absoluter Paprikafan und somit auf der Suche nach schnelle Paprika-Rezepte? Köstliches Essen mit Paprika gibt es hier zu Genüge! Wir haben 18 schnelle und leckere Rezepte für dich zusammengestellt. Egal ob mit anderem Gemüse, Nudeln, Reis oder Fleisch, für jeden Geschmack ist etwas Passendes dabei.
Einfach Schnell Paprika Rezepte
Ob grün, gelb, orange oder rot – Paprika gibt es in allen möglichen Varianten. Genau so vielfältig wie die Erscheinungsform sind auch die Gerichte, die sich mit Paprika kochen lassen.
Von schnellen Pfannengerichten bis hin zu leckeren Aufläufen kommen Anfänger und Profis gleichermaßen auf ihre Kosten. Also nichts wie ran an die Rezepte und los geht’s. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen der Paprika Gerichte.
1. Paprika-Reis-Pfanne
Dieses schnelle Rezept mit Paprika ist ideal für alle Paprika und Reis Fans! Die Pfanne ist super schnell zubereitet und die Kombination aus der gesunden und vitaminreichen Paprika, mit dem leckeren Basmatireis und der würzigen Joghurtsoße ist ein absolutes Gedicht.
Zum Rezept : Paprika-Reis-Pfanne
2. Gnocchi-Salat mit Zucchini und Paprika
Du hast Lust auf einen sättigenden Salat, möchtest aber keinen typischen bunten Salat, Gurkensalat oder Kartoffelsalat? Dann probiere doch mal unser ausgefallenes Rezept aus der Kategorie Kochen mit Paprika! Der Gnocchi-Salat wird dich definitiv begeistern und ist super lecker!
Zum Rezept : Gnocchi-Salat mit Zucchini und Paprika
3. Paprika-Sahne-Hähnchen
Eines meiner persönlichen Lieblingsrezepte, wenn es um ein Rezept mit frischen Paprika geht! Die Kombination aus saftigem Hähnchen, der cremigen Sahne mit der frischen und köstlichen Paprika ist ein absoluter Traum. Probier’s aus und überzeuge dich selbst.
Zum Rezept : Paprika-Sahne-Hähnchen
4. Tortellini-Auflauf-Rezept
Dieses schnelle Paprika-Rezept ist ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Warmes zum Essen möchtest. Du brauchst Tortellini, Gemüse, Schinken, Sahne, Gewürze und Käse – fertig ist der leckerste Auflauf überhaupt. Guten Appetit!
Zum Rezept : Tortellini-Auflauf-Rezept
5. Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
Gefüllte Paprika geht einfach immer, nicht wahr? In diesem Rezept füllen wir Paprika mit Hackfleisch und Reis. Für den perfekten Geschmack empfehlen wir rote oder gelbe Paprika. Essen mit Paprika kann so einfach, lecker und gesund sein.
Zum Rezept : Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch
6. Buntes Ofengemüse
Paprika lässt sich nicht nur ideal in der Pfanne oder im Salat verarbeiten, auch als Komponente beim Ofengemüse überzeugt die gebratene Paprika auf ganzer Linie. Buntes Ofengemüse eignet sich perfekt für die Resteverwertung. Somit hat sich die Frage, was kann man mit Paprika machen, geklärt.
Zum Rezept : Buntes Ofengemüse
7. Griechischer Bauernsalat
Bei den Gerichten mit Paprika ist der griechische Bauernsalat auch ganz vorne mit dabei. Neben Gurken, Oliven, Tomaten und Zwiebeln spielt auch Paprika eine große Rolle. Sie rundet das Gericht geschmacklich ab und verleiht einen knackigen, frischen Geschmack.
Zum Rezept : Griechischer Bauernsalat
8. Maultaschen-Pfanne
Bei diesem köstlichen Paprika-Gemüse-Rezept mit Maultaschen werden Zutaten wie Maultaschen, Karotten, Paprika, Brokkoli und Champignons kombiniert. Als Dip kannst du einen Schmand-Dip mit Kräutern servieren. Lass es dir schmecken!
Zum Rezept : Maultaschen-Pfanne
9. Sommerlicher Quinoa-Salat
Suchst du ein Paprika-verwerten-Rezept? Dann solltest du unbedingt unseren sommerlichen Quinoa-Salat probieren! Die Basis des köstlichen Salats bildet Paprika, Quinoa, Gurke, Kichererbsen, Avocado, Kräuter und ein köstliches Dressing. Genial einfach, genial lecker!
Zum Rezept : Sommerlicher Quinoa-Salat
10. Bauerntopf
Der köstliche und einfache Bauerntopf ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern ein leckeres Paprika Rezept, das du unbedingt im Herbst oder Winter ausprobieren musst. Die Geheimzutat Frischkäse sorgt für eine cremige Note und rundet das Gericht zusätzlich ab.
Zum Rezept : Bauerntopf
11. Gemischter Salat
In der Kategorie Kochen mit Paprika ist der gemischte Salat ganz oben mit dabei! Die Kombination aus Paprika, Nüssen, Mais, Zwiebeln, Tomaten und einem säuerlichen Dressing ist nicht nur super erfrischend und gesund, sondern auch unglaublich köstlich. Lass es dir schmecken!
Zum Rezept : Gemischter Salat
12. Mediterrane Zucchini-Pfanne mit Reis
Du hast Lust auf einen Hauch Urlaub in deiner Küche und liebst mediterrane Gerichte? Dann ist dieses Gericht mit Paprika absolut perfekt für dich! Um diese Köstlichkeit zuzubereiten brauchst du Paprika, Zucchini, Reis, Zwiebeln, Tomatenmark, Gewürze und Feta als Topping – das war’s!
Zum Rezept : Mediterrane Zucchini-Pfanne mit Reis
13. Türkische Pizza Lahmacun
Hast du schon mal türkische Pizza probiert? Falls nicht, dann wird es höchste Zeit! Für den Teig der türkischen Pizza brauchst du Mehl, Hefe und Wasser. Bestrichen wird der Teig mit Hackfleisch und Paprikamark. Ein schnelles Paprika-Rezept, das garantiert alle begeistern wird!
Zum Rezept : Türkische Pizza Lahmacun
14. Cremiger Nudelauflauf mit Tomate-Mozzarella
Was kann man mit Paprika machen? Vieles! Wie wäre es heute mal mit einem cremigen Nudelauflauf mit Tomate, Mozzarella und natürlich Paprika? Sahne macht den Auflauf schön cremig und italienische Kräuter fügen das gewisse Etwas hinzu. Buon appetito!
Zum Rezept : Cremiger Nudelauflauf mit Tomate-Mozzarella
15. Hähnchen-Curry-Rezept
Jetzt mal unter uns gesagt, wer liebt Curry nicht? Die Kombination aus Reis und Hähnchen ist ein absolutes Gedicht und die Paprika rundet mit ihrem süßlichen Geschmack das Ganze noch mal perfekt ab. Ein leckeres Gericht mit Paprika!
Zum Rezept : Hähnchen-Curry-Rezept
16. Djuvec-Reis-Rezept
Bei diesem köstlichen Rezept handelt es sich um ein schnelles Paprika-Rezept aus dem Balkan. Djuvec-Reis besteht aus Reis, Ajvar, Paprika, Erbsen, Tomaten und verschiedene Kräuter. Du kannst ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch essen oder als Hauptspeise.
Zum Rezept : Djuvec-Reis-Rezept
17. Mexikanische Quesadillas
Für einen kulinarischen Ausflug nach Mexiko solltest du unbedingt dieses köstliche Rezept mit Paprika probieren. Die Rede ist von original mexikanischen Quesadillas – mmmh, wem läuft da nicht direkt das Wasser im Mund zusammen? Viel Spaß beim Nachmachen!
Zum Rezept : Mexikanische Quesadillas
18. Überbackene Wraps
Mit Käse überbacken schmeckt einfach alles besser, stimmt’s? Diese Enchiladas lassen sich nach Belieben füllen und kreativ abwandeln. Von Gemüse bis Fleisch ist alles dabei. Das Gericht mit Paprika eignet sich übrigens auch super als Food-Prep!
Zum Rezept : Überbackene Wraps
Wie du siehst, hält die Welt der Paprika-Rezepte einige Leckereien für dich bereit. Paprika ist lecker und super gesund, also warum nicht gleich eines dieser Rezepte ausprobieren? Egal ob warm oder kalt, Paprika ist immer ein Genuss! Viel Spaß und guten Appetit!
Paprika-Reis-Pfanne – schnell & einfach
Zutaten
Für den Reis:
- 250 g 250 g Basmatireis
- 800 ml 800 ml Gemüsebrühe
Für das Gemüse
- 1 Chilischote
- 3 Paprikas - rot
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Rapsöl zum Braten
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Paprikapulver rosenscharf
- Salz, Pfeffer
- optional: 1-2 EL Sojasauce
Für die Sauce
- 300 g Joghurt
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL gemischte Kräuter frisch oder TK (z.B. 8 Kräuter, Basilikum, Petersilie..)
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Den Basmatireis in der Gemüsebrühe nach Packungsanleitung garen, bis er weich und locker ist.
- Die Chilischote der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und fein hacken. Die Paprikaschoten entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln.
- Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne und dünste die Zwiebelwürfel darin glasig an. Füge den gepressten Knoblauch, die gehackte Chilischote und das Tomatenmark hinzu und schwitze alles kurz an.
- Gib die Paprikawürfel in die Pfanne und brate sie einige Minuten lang an, bis sie leicht gebräunt sind. Würze das Gemüse mit den beiden Sorten Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack, optional etwas Sojasauce.
- Füge den gegarten Basmatireis hinzu und vermische ihn gut mit dem Gemüse. Lass alles heiß werden und schmecke die Paprika-Reis-Pfanne nochmals ab.
- Verrühre den Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce. Serviere die Paprika-Reis-Pfanne mit der Joghurtsauce.
- Die Paprika Reis Pfanne vegetarisch ist als Hauptgang ausreichend für etwa 2-3 Personen, kann aber auch als Beilage serviert werden. Guten Appetit!