Herzlich willkommen zu unserem Feta Aufstrich Rezept – ein mediterraner Dip mit getrockneten Tomaten! Wir entführen dich heute auf eine kulinarische Reise, bei der du die harmonische Verbindung von cremigem Feta und sonnenverwöhnten Tomaten erleben kannst. Neben Guacamole und Tzatziki ist der Feta-Dip ein absoluter Favorit!
Welche Zutaten braucht man für den Tomaten-Feta-Dip?
Für diesen Feta-Frischkäse Dip brauchst du diese Zutaten:
- Feta-Käse
- Frischkäse
- Schalotte
- Knoblauch
- Getrocknete Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Basilikum und Oregano
Wie macht man den Dip mit getrockneten Tomaten?
Die Zubereitung des mediterranen Dips mit getrockneten Tomaten ist sehr einfach. Gib einfach alle Zutaten in eine Küchenmaschine und püriere alles so lange, bis du eine cremige Konsistenz erreicht hast. Das kannst du auch mit einem Pürierstab machen.
Serviere den Aufstrich mit frischem Brot. Guten Appetit!
Welche Art von Beilagen empfiehlt sich, um diesen Aufstrich zu servieren?
Dieser Feta Aufstrich mit mediterranem Flair eignet sich hervorragend als Dip für frisches Baguette, knuspriges Fladenbrot, Cracker oder als Aufstrich für Sandwiches und Wraps.
Du kannst ihn auch mit Gemüsesticks wie Gurken, Karotten und Paprika servieren, um einen gesunden und köstlichen Snack zu genießen.
Wie lange ist der Feta Aufstrich haltbar?
Der Feta Aufstrich sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei richtiger Lagerung bleibt er in der Regel etwa 3-5 Tage haltbar. Es ist wichtig, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
Beachte jedoch, dass die Haltbarkeit auch von der Frische der verwendeten Zutaten abhängt, insbesondere vom Feta-Käse und den getrockneten Tomaten. Wenn du Anzeichen von Verderblichkeit bemerkst, wie unangenehmen Geruch oder veränderte Konsistenz, sollte der Aufstrich entsorgt werden.
Wenn du auf Tomaten stehst, dann wirst du die folgenden Gerichte garantiert lieben:
- Tomate Mozzarella Auflauf
- Blätterteigquadrate mit Tomate
- Gnocchi mit Spinat und Tomate
- Klassischer Tomatensalat
- Zucchini-Salat mit Tomate und Feta
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Viel Freude beim Zubereiten und Genießen.
Feta Aufstrich mit getrockneten Tomaten
Equipment
- Küchenmaschine oder Pürierstab
Zutaten
- 1 Feta-Käse
- 200 g Frischkäse
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 6 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
- Salz und Pfeffer
- Je Prise Basilikum und Oregano, getrocknet
Anleitungen
- Schritt: Alle Zutaten pürieren und die fertige Creme mit Brot servierenAlle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einem cremigen Aufstrich pürieren und mit frischem Brot servieren.
Notizen und Tipps
- Wenn du die Konsistenz des Aufstrichs anpassen möchtest, kannst du mehr Frischkäse hinzufügen, um ihn cremiger zu machen, oder mehr Feta-Käse für einen intensiveren Geschmack.
- Wenn die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten sehr ölig sind, kannst du sie vor der Verwendung leicht abtropfen lassen oder mit einem Papiertuch abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Experimentiere mit verschiedenen Möglichkeiten, den Aufstrich zu servieren, sei es als Dip für Gemüse, als Brotaufstrich oder als Füllung für Sandwiches und Wraps.
