Die besten Suppen Rezepte - einfach, schnell und wärmend
Kalt, nass und regnerisch? Gerade im Herbst und Winter kommen viele von uns durchgefroren nach Hause. Da sind diese Suppen Rezepte genau das Richtige, um sich schön von innen aufzuwärmen. Von Cremesuppen über Brühe bis hin zu deftigen Eintöpfen ist echt alles dabei. Welches schnelle Suppen Rezept probierst du als erstes aus?
Warum du unsere Suppenrezepte probieren solltest:
- Diese Suppen sind Löffel für Löffel cremiger Genuss pur. Verwöhne deinen Gaumen mit diesen herzerwärmenden Köstlichkeiten. Von Brokkoli über Tomaten bis zu Zucchini ist auch für dich die passende Cremesuppe dabei!
- Alle unsere Rezepte sind super einfach in der Zubereitung, dass selbst Anfänger keine Schwierigkeiten haben werden. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir jedes Suppenrezept in nur wenigen Minuten. Probier’s aus!
1. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch
Dieses Suppenrezept bringt Abwechslung auf den Esstisch und noch dazu einen Hauch Urlaubsfeeling. Weiche Linsen mit süßer Kokosmilch – die perfekte Kombi, um dir an kalten Herbsttagen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Probiere dieses einfache Rezept unbedingt mal aus.
Die besten Suppen Rezepte - einfach, schnell und wärmend
2. Klassische Kartoffelcremesuppe
Ob mit Würstchen, Croutons oder einfach pur – Kartoffelcremesuppe ist immer ein Genuss. Dieses Rezept lässt sich super vorbereiten und zum Beispiel als Meal Prep mitnehmen. So musst du nicht mehr gestresst in der Küche stehen und kochen. Übrigens nicht vergessen, die Geheimzutat Muskatnuss hinzuzufügen!
3. Einfache Brokkoli-Creme-Suppe
Leckere Suppen Rezepte gesucht, die eine perfekte, cremige Konsistenz haben? Dann haben wir hier dieses einfache Rezept für eine Brokkoli-Creme-Suppe. Die bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern versorgt dich noch mit zahlreichen Nährstoffen. Und durch die versteckten Kartoffeln bleibst du auch lange satt.
Du kannst von Suppe gar nicht genug bekommen? Schau gerne mal bei diesen 3 Suppenrezepten vorbei:
- Klassisches Nudelsuppen Rezept
- Kohlsuppe – so gesund und einfach gemacht!
- Omas Linsensuppe mit Würstchen
4. Fruchtige Tomatensuppe
Großen Hunger, aber keine Lust auf lange Zutatenlisten? Dann schau doch mal bei dieser fruchtigen Tomatensuppe vorbei. Die ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt so gut wie beim Italiener. Noch eine Scheibe frisches Baguette dazu und die ganze Familie ist happy.
5. Blumenkohlsuppe
Suppen rezepte sind alles andere als langweilig. Diese cremige Blumenkohlsuppe ist der Beweis dafür! Mit einer bissfesten Suppeneinlage und aromatischen Gewürzen verzaubert sie alle deine Gäste. Ob Vorspeise oder Hauptgericht – diese Blumenkohlsuppe darfst du dir nicht entgehen lassen.
6. Klassische Kürbissuppe
Mmmh, wir lieben sie doch alle, oder? Suppen Rezepte! Einfach, schnell und lecker sollten sie im Idealfall sein. Diese Kürbissuppe ist all das. Lass dich von Kürbis, Zwiebel, Brühe und Kokosmilch erwärmen und füge unbedingt noch Ingwer für eine Extraportion Würze hinzu.
7. Kartoffelsuppe mit Würstchen
Omas Küche ist ja dafür bekannt, deftig und gut sättigend zu sein, nicht wahr? Diese Kartoffelsuppe mit Würstchen verspricht genau das. In der kalten und dunklen Jahreszeit ist sie genau das, was wir lieben und brauchen. Übrigens funktioniert Omas Rezept auch mit vegetarischem Würstchenersatz.
8. Partysuppe
Suppen Rezepte Party Edition! Diese Pizzasuppe ist der Renner auf Partys – ob Geburtstag oder Jubiläum, Pizza-Partysuppe ist immer eine gute Idee. In Kombination mit einem frischen und knusprigen Baguette verwöhnst du deine Gäste nach Strich und Faden. Denk unbedingt an die italienischen Kräuter und dem Festmahl steht nichts mehr im Wege.
9. Bauerntopf
Leckere Suppen und Eintöpfe kann man in der kalten Jahreszeit doch nie genug essen, oder? Eintopf Rezepte gibt es viele, doch dieser Bauerntopf ist unsere unangefochtene Nummer Eins. Zartes Hackfleisch, knackige Paprika und weiche Kartoffeln in einer würzigen Brühe mit Tomaten – was will man mehr?
10. Kalte Suppe mit Gurke und Joghurt
Schon mal ein kaltes Suppen Rezept ausprobiert? Dann wird es mal höchste Zeit! Gerade im Sommer ist sie ein kühler und erfrischender Genuss, der nicht schwer im Magen liegt und träge macht. Und noch dazu versorgst du durch die zahlreichen gesunden Kräutern deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen.
11. Nudelsuppe
Erkältet oder verschnupft? Diese wärmende Nudelsuppe schafft Abhilfe. Das darin enthaltene Gemüse und die zahlreichen Kräuter stärken dein Immunsystem und päppeln dich wieder richtig auf. Und das Beste: die Zubereitung ist ohne große Mühe ruckzuck erledigt.
12. Spargelcremesuppe
Löffel für Löffel Genuss pur! Ab Mitte April ist es wieder so weit: die Spargelsaison ist eröffnet. Und was passt besser, um diese Zeit einzuläuten als eine cremige, weiße Spargelsuppe? Mit frischem Schnittlauch getoppt ist dieser Klassiker ein wahrer Hingucker, den man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.
13. Zucchinisuppe
Einfaches und schnelles Suppenrezept gesucht? Wie wäre es, wenn du dir eine Zucchini schnappst und sie ganz einfach in eine cremige Suppe verwandelst? Mit sättigenden Kartoffeln und einem Spritzer Zitronensaft zum Verfeinern passt dieses Suppen Rezept sowohl in die kalte als auch warme Jahreszeit sehr gut.
14. Gazpacho
Suppe im Sommer? Oh ja, und zwar diese kalte Suppe. Der spanische Klassiker Gazpacho darf bei einer Sammlung von den besten Suppenrezepten natürlich nicht fehlen. Tomate, Paprika und frischer Basilikum – diese Kombi schreit förmlich nach Urlaub, oder? Hol dir das Urlaubsfeeling mit diesem einfachen Rezept doch direkt nach Hause.
Na, welches Suppen Rezept wandert in dein Rezeptbuch und wird als nächstes ausprobiert? Schreib uns gerne einen Kommentar und lass es uns wissen. Wir hoffen, bei dieser Auswahl ist auch das passende Gericht für dich dabei gewesen.
Alle Rezepte sind hinter den Titeln bzw. Bildern verlinkt – einfach draufklicken. Wir freuen uns über dein Feedback!
Die besten Suppen Rezepte - einfach, schnell und wärmend
Zutaten
- 150 g Kartoffeln
- 800 g Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 31 EL Butter
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Anleitungen
- Schäle und würfle die Kartoffeln und schneide den Brokkoli in kleine Stücke. Schäle und hacke die Zwiebel fein.
- Erhitze die Butter in einem Topf und gib die Zwiebeln hinzu. Lass sie andünsten, bis sie weich und glasig sind. Füge die Kartoffeln hinzu und brate sie für einige Minuten an, bis sie etwas weich werden. Gib den Brokkoli dazu und brate diesen ebenfalls kurz mit an.
- Gieße die Gemüsebrühe in den Topf und lass alles für ca. 10 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist.
- Püriere die Suppe mit einem Stand- oder Stabmixer und rühre die Sahne anschließend unter.
- Würze die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und serviere sie warm.
Notizen und Tipps
- Röste ein paar Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl für einige Minuten an und verwende sie als Topping für die Brokkoli-Creme-Suppe. Das gibt der Suppe nicht nur einen schönen Crunch, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack.
- Für eine vegane Variante der Suppe kannst du Kokosmilch statt Sahne verwenden. Das verleiht der Suppe eine exotische Note und eine cremige Konsistenz.
- Wenn du ein paar Brokkoliröschen zur Seite legst, bevor du die Suppe pürierst, kannst du sie als Suppeneinlage verwenden. Das verleiht der Suppe noch mehr