Was koche ich morgen? - Einfache Rezepte für den Alltag
Was koche ich morgen? Wer auf der Suche nach Kochideen und Inspiration ist, hat mit unseren schnellen und einfachen Rezepten für den Alltag einen Volltreffer gelandet.
Mit diesen köstlichen Gerichten bringst du Abwechslung in deinen Speiseplan und das Beste: die Gerichte sind total familienfreundlich und schmecken Groß und Klein.
Also Schluss mit Langeweile und immergleichen Gerichten, es wird Zeit für neues und leckeres Essen für Morgen zu suchen und auszuprobieren. Viel Spaß!
Was koche ich morgen? - Einfache Rezepte für den Alltag
1. Klassischer Bauerntopf
Was esse ich morgen? Vielleicht ja diesen klassischen Bauerneintopf, denn der schmeckt immer super lecker, kann perfekt vorbereitet werden und wärmt schön von innen. Wenn du jetzt auch Appetit auf Bauerntopf bekommen hast, dann schau dir das Rezept unbedingt mal an.
Zum Rezept: Klassischer Bauerntopf
2. Cremiger Spätzleauflauf
Hände hoch, wer Spätzle auch so sehr liebt! Die süddeutsche Spezialität wird häufig mit Braten- oder Rahmsoße gegessen oder als Käsespätzle serviert. Aber hast du schon mal Spätzle in einen Auflauf verwandelt? Das ist der absolute Genuss!
Zum Rezept: Cremiger Spätzleauflauf
3. Würziger Blumenkohl aus dem Ofen
Blumenkohl geht einfach immer, oder? Der weiße Kohl ist so vielseitig in seiner Zubereitung, dass man gar nicht weiß, wo man anfangen soll. Eine unserer liebsten Zubereitungsmethoden stellen wir euch in diesem Rezept vor. Mit einer köstlichen Marinade wird der Blumenkohl im Ofen knusprig geröstet – ein Traum!
Zum Rezept: Würziger Blumenkohl aus dem Ofen
4. Überbackene Wraps
Auf der Suche nach neuen Rezepten und Inspirationen? Wir haben hier ein leckeres Gericht, das dich von den Socken hauen wird, und zwar überbackene Wraps! Gibt es etwas Besseres als gefüllte Teigfladen, die mit Käse überbacken werden?
Zum Rezept: Überbackene Wraps
5. Djuvec Reis
Was koche ich morgen schnell und günstig? Wer wenig Zeit hat und auch kein Vermögen für ein schnelles Mittagessen ausgeben möchte, sollte sich mal diesen Djuvec Reis anschauen, der vor allem im Balkan gerne serviert wird. Er schmeckt super cremig und bringt Abwechslung auf den Speiseplan.
Zum Rezept: Djuvec Reis
6. Cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen
Mmmh, wie cremig sieht dieses Essen bitte aus? Für all diejenigen, die auf cremige Soßen und zarte Hähnchenbrust stehen, ist das Rezept genau das Richtige. Ob mit Nudeln, Reis oder einfach pur, das Paprika-Sahne-Hähnchen ist immer ein Volltreffer!
Zum Rezept: Cremiges Paprika-Sahne-Hähnchen
7. Bunte Gemüsepfanne
Was koche ich morgen? Die Frage stellen sich viele von uns täglich. Ich schau gerne in meinen Kühlschrank und verwerte alle möglichen Zutaten – oftmals entstehen daraus dann leckere Pfannengerichte. So ist auch diese bunte Gemüsepfanne entstanden, die du ganz einfach abwandeln und neu gestalten kannst.
Zum Rezept: Bunte Gemüsepfanne
8. Das beste Kartoffelgratin
Gute, altbewährte Klassiker dürfen in unserer Liste natürlich auch nicht fehlen. Für dieses Kartoffelgratin werden gerade einmal sechs Zutaten plus Gewürze benötigt – Du siehst, für großen Genuss braucht es nicht immer eine lange Zutatenliste. Los geht’s!
Zum Rezept: Das beste Kartoffelgratin
9. Sommerlicher Quinoa-Salat
Was koche ich morgen leichtes? Wie wäre es mit diesem sommerlichen Quinoa-Salat, der perfekt für heiße Tage ist? Leicht, sowohl in der Zubereitung als auch in Sachen Verdauung. Der Salat ist nämlich super gesund und liegt nicht so schwer im Magen. Probier’s aus!
Zum Rezept: Sommerlicher Quinoa-Salat
10. Hähnchen süß-sauer
Jeder hat doch dieses eine Lieblingsgericht beim Asiaten, das er jedes Mal bestellt, nicht wahr? Zu meinen Favoriten gehört Hähnchen süß-sauer, und wie sieht es bei dir aus? In diesem Rezept verraten wir dir, wie du den Klassiker ganz einfach in der heimischen Küche nachkochen kannst.
Zum Rezept: Hähnchen süß-sauer
11. Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki
Was koche ich morgen, wenn ich Essen aus einem anderen Land probieren möchte? Dann führt dich die Reise in das bezaubernde Griechenland! Dort kommen Kritharaki und Hackfleisch regelmäßig auf den Tisch, also probiere auch du gerne mal diesen einfachen Auflauf mit Feta.
Zum Rezept: Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki
12. Tortellini-Auflauf
Du begeisterst dich für die italienische Küche? Dann pass gut auf, denn hier gibt es jetzt das ultimative Rezept, das man am liebsten jeden Tag verspeisen möchte. Die Rede ist von diesem köstlichen Tortellini-Auflauf. Gibt es etwas Besseres, als gefüllte Teigtäschchen, die mit Käse überbacken werden?
Zum Rezept: Tortellini-Auflauf
13. Omas Linsensuppe mit Würstchen
Deftige Klassiker von Oma sind doch die besten, oder? Dazu gehört auf jeden Fall diese Linsensuppe mit Würstchen. Sie lässt sich perfekt vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag meistens sogar noch besser. Probier’s mal aus!
Zum Rezept: Omas Linsensuppe mit Würstchen
14. Gelbes Blumenkohlcurry
Curry geht einfach immer, oder? Man kann alle möglichen Gemüsereste mit Currypaste und Kokosmilch kombinieren, Reis dazu kochen und schon hat man ein sättigendes und nahrhaftes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
Zum Rezept: Gelbes Blumenkohlcurry
15. Cremige One Pot Pasta mit Spinat
Großer Hunger, wenig Zeit? Wenn es schnell gehen muss und unkompliziert sein soll, dann ist ein One Pot Pasta Gericht die perfekte Wahl. In diesem Rezept werden die Nudeln mit Spinat in einer cremigen Soße gekocht – und das alles in nur einem einzigen Topf!
Zum Rezept: Cremige One Pot Pasta mit Spinat
16. Risotto Grundrezept
Aus eins, mach vier! Risotto ist total vielseitig und lässt sich beliebig abwandeln, ganz nach deinem individuellen Geschmack. In diesem Rezept verraten wir euch, wie es geht und was ihr mit dem Reis alles anstellen könnt. Schaut unbedingt vorbei!
Zum Rezept: Risotto Grundrezept
17. Türkische Pizza Lahmacun
Italienische Pizza kennen wir alle, aber wie sieht es mit der türkischen Variante aus? Lahmacun wird typischerweise mit einer Paprika-Hackfleisch-Mischung serviert und mit Gemüse und Co. getoppt. Interessiert? Dann schau in diesem Rezept vorbei und probiere Lahmacun aus.
Zum Rezept: Türkische Pizza Lahmacun
18. Schnelle vegetarische Tortellinipfanne
Wie wäre es mit dieser schnellen vegetarischen Tortellinipfanne morgen zum Mittagessen? Sie ist ruckzuck fertig und schmeckt allen am Tisch. Du kannst das Gemüse frei wählen und einfach das kombinieren, worauf du Appetit hast. Viel Spaß!
Zum Rezept: Schnelle vegetarische Tortellinipfanne
19. Klassische Semmelknödel
Du hast noch alte Brötchen vom Vortag übrig und fragst dich nun: “Was soll ich morgen kochen?” Semmelknödel lautet die Antwort! Das ist die perfekte Möglichkeit, um aus alten Brötchen etwas Neues zu schaffen. So lecker geht Resteverwertung!
Zum Rezept: Klassische Semmelknödel
20. Mediterraner Auflauf mit Hähnchen
Na, bist du auch ein Fan von Aufläufen? Ganz nach dem Motto “Überbacken schmeckt’s einfach besser” haben wir diesen mediterranen Auflauf mit Hähnchen und Nudeln kreiert. Er verspricht großen Genuss mit nur wenig Aufwand und nur einer Handvoll Zutaten.
Zum Rezept: Mediterraner Auflauf mit Hähnchen
21. Spaghetti Bolognese
Wir kochen morgen den wohl bekanntesten Klassiker der italienischen Küche. Und was gibt es bei dir? Wenn du jetzt auch Lust auf einen Teller Spaghetti Bolognese bekommen hast, dann kommt hier das beste Rezept jemals. Buon appetito!
Zum Rezept: Spaghetti Bolognese
22. Omas gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Omas Rezepte sind immer sehr beliebt und das auch zurecht! In diesem Rezept verrät uns Oma, wie sie eine würzige Hackfleischfüllung zubereitet und Zucchini damit befüllt. Neben wertvollen Tipps zeigt Oma uns auch Schritt für Schritt, wie die Zubereitung geht, sodass auch Anfänger das Rezept problemlos nachkochen können.
Zum Rezept: Omas gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
23. Paella mit Frutti di Mare
Lust auf Urlaubsfeeling? Dann pass gut auf, denn diese Paella mit Meeresfrüchten katapultiert dich direkt an die Küste Spaniens. Wie du den spanischen Klassiker ganz einfach selber machen kannst, verraten wir dir in diesem Rezept. Damit hat sich die Frage “Was kann ich morgen kochen?” bestimmt geklärt.
Zum Rezept: Paella mit Frutti di Mare
24. Hackbällchen Toskana
Wo sind die Fans von Bella Italia? Für euch, aber auch für alle anderen, die Hackfleisch, Käse und Tomaten mögen, ist das das perfekte Rezept! Hackbällchen nach toskanischer Art versprechen großen Genuss und passen perfekt zu deiner Lieblingspasta. Buon appetito!
Zum Rezept: Hackbällchen Toskana
25. Die beste Lasagne
Schicht für Schicht Genuss pur – das verspricht diese klassische Lasagne mit würzigem Hackfleisch in aromatischer Tomatensoße mit cremiger Béchamelsoße und natürlich ganz viel Käse. Lass dir diesen italienischen Klassiker auf keinen Fall entgehen.
Zum Rezept: Die beste Lasagne
26. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Was koche ich morgen Hausmannskost Edition! Oder auch Hausfrauenkost – Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck sind ein deftiger Klassiker, den Groß und Klein lieben. Also wenn der Kohldampf ruft, ist das das Rezept to go!
Zum Rezept: Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
27. Mexikanische Burritos
Kulinarische Köstlichkeiten gibt es auf der ganzen Welt, und so auch in Mexiko! Wir lieben es, Gerichte aus verschiedenen Ländern nachzukochen und freuen uns sehr, dir dieses einfache und leckere Rezept für mexikanische Burritos vorstellen zu können. Viel Freude damit!
Zum Rezept: Mexikanische Burritos
Wir hoffen, dir haben die Rezepte gefallen und die Frage “Was gibt es morgen zu essen?” hat sich nun geklärt. Schreib uns gerne, wofür du dich entschieden hast und wie es dir geschmeckt hat.
Was koche ich morgen? - Einfache Rezepte für den Alltag
Equipment
- Große Auflaufform
Zutaten
- 400 g Rigatoni oder Penne
- 1 Zwiebel
- 1 frische Chilischote
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Cherrytomaten
- 125 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 Bund Basilikum (frisch)
- etwas Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 200 ml Sahne
- Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker
- für noch mehr Aroma: je 1/2 TL Oregano und Basilikum (getrocknet)
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Chili entkernen und fein hacken. Knoblauchzehen auspressen. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella grob zupfen, Parmesan reiben. Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und mit getrocknetem Oregano und Basilikum kurz aromatisieren. Gut durchrühren. Jetzt Zwiebel kurz andünsten, Knoblauch und Chili zufügen und weiter kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten zufügen und auf kleiner Flamme ein paar Minuten leicht köcheln lassen.
- Sahne, Parmesan und Gewürze unterrühren und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen. Cherrytomaten, Basilikum und die Hälfte des Mozzarellas unterheben.
- Alles in eine Auflaufform geben, den restlichen Mozzarella darauf verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und mit frischen Basilikumblätter garnieren.
- Dazu passt hervorragend ein frisches Baguette und ein grüner Salat.
Notizen und Tipps
- Für noch mehr Frische und Farbe sorgen frische Basilikumblätter, die wir nach dem Backen darauf verteilen.