Skip to Content

Was soll ich heute kochen? 27 Essensvorschläge für dich!

Essensvorschläge

Was soll ich heute kochen? 27 Essensvorschläge für dich!

5 from 1 vote

Auf der Suche nach neuer Essensinspiration? Dann aufgepasst! Wir haben hier 27 einfache, leckere und abwechslungsreiche Essensvorschläge für dich. Sie lassen sich super in den Alltag integrieren und schmecken der ganzen Familie. Ob asiatisch, italienisch oder mexikanisch – hier kommt garantiert jeder auf den Geschmack. Guten Appetit!

Essensvorschläge

Was soll ich heute kochen? 27 Essensvorschläge für dich!

5 from 1 vote

1. Cannelloni mit Hackfleisch

Wer Essensvorschläge mit Fleisch sucht, ist hier an der richtigen Adresse gelandet. Wir verraten euch in diesem Rezept, wie ihr ganz einfach Cannelloni mit Hackfleisch füllen könnt. Probiert dieses italienische Gericht unbedingt mal aus!

Zum Rezept : Cannelloni mit Hackfleisch

2. Buntes Ofengemüse

Essensvorschläge ohne Fleisch gefällig? Wie wäre es mit buntem Ofengemüse? Hier kannst du all deine Gemüsereste zusammentun und ein leckeres und gesundes Gericht kreieren. Serviere gerne Hummus, Guacamole oder einen Kräuterquark als Dip dazu und fertig ist eine leckere Mahlzeit.

Zum Rezept : Buntes Ofengemüse

3. Schupfnudeln mit Sauerkraut

Hungrige Menschen aufgepasst! Hier kommt ein deftiger Essensvorschlag, der gut satt macht. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt immer super lecker. Auch Anfänger bekommen dieses einfache Gericht garantiert hin.

Zum Rezept : Schupfnudeln mit Sauerkraut

4. Gebratene Asia Nudeln

In der Kategorie “Essensvorschläge schnell” steht dieses Rezept für gebratene Nudeln ganz weit oben. In gerade einmal 20 Minuten steht die asiatische Nudelpfanne fertig auf dem Tisch und ist bereit von dir verspeist zu werden. Lass es dir schmecken!

Zum Rezept : Gebratene Asia Nudeln

5. Flammkuchen einfach selber machen

Mmmh, wer liebt Flammkuchen auch so sehr? Ob klassisch nach Elsässischer Art oder doch vegetarisch mit Tomate und Lauch? Auch süße Toppings sind gern gesehen – Werd kreativ und belege deinen Flammkuchen nach Lust und Laune.

Zum Rezept : Flammkuchen einfach selber machen

6. Tortellini-Auflauf

Na, dann lasst uns mal mit der Essensvorschläge Liste beginnen. Wir starten mit einem unserer absoluten Favoriten: einem einfachen und köstlichen Tortellini-Auflauf. Wer kann zu gefüllter und überbackener Pasta schon nein sagen? Viel Spaß mit diesem Genuss!

Zum Rezept : Tortellini-Auflauf

7. Der beste Kartoffelgratin

Können Essensvorschläge einfach und gleichzeitig lecker sein? Na klar! Dieser Kartoffelgratin kommt mit nur einer Handvoll Zutaten aus, aber verspricht großen Genuss. Die Kartoffeln sind herrlich zart und die Soße schön cremig und würzig. Probier’s gleich mal aus!

Zum Rezept : Der beste Kartoffelgratin

8. Paella Rezept mit Frutti di Mare

Urlaubsfeeling pur! Einen Kurztrip nach Spanien kannst du dir mit diesem Rezept für Paella mit Meeresfrüchten ganz easy und schnell leisten. Lass dich von dem einzigartigen Geschmack verzaubern, den leckere Paella zu bieten hat.

Zum Rezept : Paella Rezept mit Frutti di Mare

9. Cremiger Spätzleauflauf

Wer auf der Suche nach leckeren Essensvorschlägen ist, hat hier die perfekte Antwort gefunden: ein cremiger Spätzleauflauf! Ja, genau richtig gelesen. Wir machen nicht einfach nur Käsespätzle, sondern überbacken sie anschließend noch, sodass ein köstlicher Auflauf mit Käsekruste entsteht.

Zum Rezept : Cremiger Spätzleauflauf

10. Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Hier kommt nun ein Essensvorschlag für alle Fleisch-Fans. Dieses zarte Hähnchenfleisch in cremiger Sahnesauce musst du unbedingt probieren. Ob mit Gemüse, Nudeln, Reis oder ganz ohne Beilage, das Zwiebel-Sahne-Hähnchen überzeugt auf voller Linie.

Zum Rezept : Zwiebel-Sahne-Hähnchen

11. Cremige Spinat-Lasagne

Ciao Hackfleisch, Hallo Spinat! Wer den bekannten italienischen Klassiker mal abwandeln möchte, hat hier die ideale Inspiration dafür gefunden. Anstelle von Lasagne mit Hackfleisch kannst du einfach mal zu Spinat greifen und so einen ganz neuen Geschmack kreieren.

Zum Rezept : Cremige Spinat-Lasagne

12. Spaghetti Bolognese

Der Klassiker in der Kategorie Essensvorschläge Kinder! Es gibt wohl kaum jemanden, dem Spaghetti Bolognese nicht schmeckt, oder? Das beliebte italienische Gericht ist ruckzuck fertig auf dem Teller, sättigt ordentlich und macht gute Laune.

Zum Rezept : Spaghetti Bolognese

13. Spanische Tortilla

Viva España! Hast du Lust auf authentisches spanisches Essen? Dann schnapp dir deine Kartoffeln und bereite diese leckere Tortilla zu. Wir zeigen dir in dem Rezept, worauf du achten solltest und was du an Zutaten benötigst. Guten Appetit!

Zum Rezept : Spanische Tortilla

14. Mangold-Tomate-Senf-Sahne-Tagliatelle

Essensvorschläge mit Pasta gehen einfach immer, oder? Die Kombination aus Mangold und Tomaten in einer sahnigen Soße mit einem Hauch von Senf musst du unbedingt mal probieren. Du wirst dich in dieses Gericht verlieben – garantiert!

Zum Rezept : Mangold-Tomate-Senf-Sahne-Tagliatelle

15. Klassisches Hühnerfrikassee wie bei Oma

Wer die Schlagworte “Essensvorschläge Familie” in die Suchleiste eingetippt hat und nun hier gelandet ist, hat ein richtig leckeres Rezept von Oma gefunden. Die Rede ist von Hühnerfrikassee! Es schmeckt herrlich cremig und zart und begeistert alle am Essenstisch.

Zum Rezept : Klassisches Hühnerfrikassee wie bei Oma

16. Vegetarische Tortellini-Pfanne

Wo sind die Fans der italienischen Küche? Wenn du dich für Pizza, Pasta und Co. begeisterst, dann pass gut auf, denn diese leckere Tortellini-Pfanne wird dich umhauen. Buntes Gemüse und Pasta vereint – Essensvorschläge Mittagessen können so einfach und lecker sein!

Zum Rezept : Vegetarische Tortellini-Pfanne

17. Omas Linsensuppe mit Würstchen

Omas Rezepte sind die besten Rezepte, nicht wahr? Diese deftige Linsensuppe lässt sich super vorbereiten und auch am nächsten Tag noch verspeisen; also das perfekte Gericht für Meal Prep. Probiere auch du jetzt Omas Rezept aus.

Zum Rezept : Omas Linsensuppe mit Würstchen

18. Ratatouille Rezept

Du suchst Essensvorschläge, gesund und abwechslungsreich sollten sie sein? Dann schnapp dir Zucchini, Tomaten und Auberginen, jetzt wird Ratatouille gekocht. Wir zeigen dir hier sogar eine Version mit Käse. Wie lecker sieht das fertig überbackene Gericht bitte aus?

Zum Rezept : Ratatouille Rezept

19. Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

In Sachen Essensvorschläge Geburtstag macht sich der ein oder die andere ja gerne viele Gedanken. Doch Schluss mit Kopfzerbrechen! Wir haben hier ein Gericht, das auf jeder Party immer gut ankommt, nämlich Hähnchengeschnetzeltes mit Reis. Damit begeisterst du alle Gäste!

Zum Rezept : Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

20. Vegetarische Wraps

Lust auf mexikanisch? We got you! Diese vegetarischen Wraps darfst du dir auf keinen Fall entgehen lassen. Sie gehen nicht nur total schnell, sondern schmecken auch super gut. Viel Freude beim Zubereiten und Verspeisen dieser mexikanischen Wraps!

Zum Rezept : Vegetarische Wraps

21. Bandnudeln mit Rosenkohl

Rosenkohl ist vielleicht nicht das beliebteste Gemüse, aber das völlig zu unrecht! In Kombination mit Bandnudeln und gerösteten Pinienkernen wirst auch du zum Rosenkohl-Fan. Probiere es einfach mal aus und überzeuge dich von dem Geschmack.

Zum Rezept : Bandnudeln mit Rosenkohl

22. Einfaches Rigatoni als forno

Essensvorschläge Abendessen gefällig? Dann haben wir hier ein beliebtes italienisches Gericht für dich. Rigatoni al forno ist ein köstlicher Auflauf mit Erbsen und Hackfleisch, der schnell gemacht ist und der ganzen Familie schmeckt. Buon appetito!

Zum Rezept : Einfaches Rigatoni als forno

23. Cremiges Pilzrisotto

Wann hast du das letzte Mal Pilzrisotto gekocht? Löffel für Löffel verspricht dieses cremige Reisgericht Genuss vom Feinsten. Dieses Rezept lässt sich super in den Alltag integrieren und wird nie langweilig. Überzeuge dich selbst und koche das Rezept jetzt nach!

Zum Rezept : Cremiges Pilzrisotto

24. Einfacher Lachs-Spinat-Auflauf

Wer Essensvorschläge zum Abnehmen sucht, hat hier das richtige Rezept gefunden. Schnapp dir einfach etwas guten Lachs, gesunden Spinat und eine Auflaufform – schon kann es losgehen! Dieses Gericht versorgt deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen und ist vergleichsweise kalorienarm.

Zum Rezept : Einfacher Lachs-Spinat-Auflauf

25. Das beste Chili con Carne

Wir haben auch Essensvorschläge auf Lager, die man gut für Partys vorbereiten kann. Zum Beispiel dieses köstliche und leicht pikante Chili con carne. Ob mit frischem Brot oder Reis, der Partykracher kommt immer gut an.

Zum Rezept : Das beste Chili con Carne

26. Sommerlicher Quinoa Salat

In der Kategorie Essensvorschläge Sommer steht dieser gesunde Quinoa-Salat ganz weit oben. Er lässt sich ideal vorbereiten und ist eine perfekte leichte Mahlzeit an heißen Tagen. Mit buntem Gemüse und proteinreichem Quinoa tust du dir und deinem Körper etwas Gutes.

Zum Rezept : Sommerlicher Quinoa Salat

27. Schnelle Tacos mit Hackfleisch

Wenn es ein Gericht gibt, das immer geht, dann sind es Tacos! Die knusprigen Schalen werden mit Hackfleisch, Gemüse und Käse gefüllt – da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen, oder? Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!

Zum Rezept: Schnelle Tacos mit Hackfleisch

Na, welche der zahlreichen Essensvorschläge schaffen es in dein Rezeptbuch? Wir hoffen sehr, dass du neue Inspiration schöpfen konntest und Spaß am Kochen haben wirst. Hinterlass uns gerne Feedback oder eine Nachricht!

Essensvorschläge

Was soll ich heute kochen? 27 Essensvorschläge für dich!

Wir lieben Essensvorschläge vegetarisch! Denn wer braucht schon Fleisch, wenn man lauter buntes Gemüse und leckere Tortellini in einer köstlichen Pfanne vereinen kann? Probiere dieses schnelle Gericht unbedingt aus und überzeuge dich selbst.
5 from 1 vote
Drucken merken
Gericht: Rezeptsammlungen
Land: Deutsch
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
Zeit Gesamt: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 1096kcal

Zutaten

  • 1 Brokkoli
  • 250 g Champignons
  • 200 g Tomaten (z.B. Kirsch- oder Cocktailtomaten)
  • 1 Porreestange
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g grüne Bohnen
  • 800 g Tortellini vegetarisch gefüllt (mit Spinat, Käse oder Tomate)
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Speisestärke
  • 300 ml Sahne, z.B. Rama creme fine 7 %
  • 50 g Babyspinat
  • Gewürze: 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 Prise Chiliflocken, 1 EL Gemüsebrühepulver
  • Deko: etwas veganer Parmesan, 50 g Pinienkerne und eine handvoll frischer Basilikum

Anleitungen

  • Gemüse waschen, Brokkoliröschen abtrennen, Champignons und Tomaten halbieren, Porree, Knoblauch und grüne Bohnen klein schneiden.
  • In einem Topf in Salzwasser die Bohnen für ca. 7 min garen, dann auch die Brokkoliröschen dazugeben, für weitere 3 min garen, alles abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen.
    Parallel in einem zweiten Topf die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten, durch ein Sieb abschütten und ebenfalls beiseitestellen.
    Optional: Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und beiseitestellen.
  • In einer großen Pfanne Butter erhitzen, zuerst Pilze, Porree und Knoblauch darin anschwitzen.
  • Nun Speisestärke mit einem Schluck Wasser glattrühren und zusammen mit der Sahne in die Pfanne geben. Tortellini, Bohnen, Brokkoli, Tomaten sowie Babyspinat ebenfalls hinzugeben und unterrühren. Alles erwärmen und mit den Gewürzen abschmecken. Mit frisch geriebenem veganen Parmesan, den Pinienkernen und Basilikum dekorieren und servieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 1096kcal | Carbohydrates: 167g | Protein: 42g | Fat: 23g

 

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating