Die Besten Rezepte unter 500 Kalorien

Wer auf seine schlanke Linie achten möchte, muss nicht auf leckeres Essen verzichten! Um Heißhungerattacken vorzubeugen, gilt es gesund und ausgewogen zu essen und das auch in ausreichender Menge. Damit dir das gelingt, haben wir dir 29 Diät-Rezepte unter 500 Kalorien zusammengestellt. 

Rezepte unter 500 kcal

Von Salaten über Suppengerichte bis hin zu schnellen Nudelpfannen – Du musst in deiner Diät auf nichts verzichten. Sowohl für Vegetarier, Veganer wie auch Fleisch-Fans haben wir leckere und einfache Rezepte unter 500 kcal in Petto.

Welches Rezept ist dein Favorit und wird als erstes nachgemacht? Wir wünschen dir viel Spaß beim Durchstöbern der Rezept und natürlich beim Schlemmen ohne schlechtes Gewissen.

1. Klassisches Kürbissuppen

Suppe geht nicht nur an kalten Tagen, sondern eignet sich auch ideal als Diät-Essen. Probiere doch mal unsere köstliche klassische Kürbissuppe mit Kokosmilch und Currypulver, ein absolutes Gedicht, das ganz schnell und einfach zubereitet ist.

Zum Rezept: Klassisches Kürbissuppen

2. Zoodles-Zucchini-Nudeln

Zoodles sind ein absolutes low calorie Rezept! Das Tolle an den Gemüse-Nudeln: Sie können aus vielen verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden. Wie wäre es zum Beispiel mit Zucchini, Karotten oder Pastinaken? Probiere es doch gleich mal aus.

Zum Rezept: Zoodles-Zucchini-Nudeln

3. Gebratener Reis mit Gemüse

Du hast Lust auf Reis und Gemüse? Na dann nichts wie ran an unser einfaches Rezept. Gebratener Reis mit buntem Gemüse ist ein klassisches Diät-Essen, das dich gut sättigt und jederzeit neu variiert werden kann. Ein leckeres Rezept unter 500 Kalorien.

Zum Rezept: Gebratener Reis mit Gemüse

4. Kalte Suppe mit Gurke und Joghurt

Suppe muss nicht immer warm sein. Hast du schon mal kalte Suppe mit Gurke und Joghurt probiert? Nein? Dann wird es definitiv Zeit. Dieses Rezept ist das perfekte low calorie Rezept für heiße Sommertage. Mit frischen Kräutern kannst du das Gericht noch perfekt abrunden.

Zum Rezept: Kalte Suppe mit Gurke und Joghurt

5. Vegetarische Blumenkohl-Frikadellen

Wer Lust auf eine fleischlose Variante von Frikadellen hat, sollte unbedingt unsere vegetarischen Blumenkohl-Frikadellen probieren! Die Kombination aus Blumenkohl, Käse, Haferflocken und Gewürzen schmeckt super köstlich und ergibt eine perfekte Frikadelle. Diät-Gerichte können so lecker sein.

Zum Rezept: Vegetarische Blumenkohl-Frikadellen

6. Low-Carb-Oopsie-Burger

Die Buns des köstlichen Low-Carb-Burgers bestehen aus Frischkäse, sind also eine perfekte Eiweißquelle und ideal für die schlanke Linie. Belegen kannst du den Burger mit allem, worauf du Lust hast, egal ob Gurken, Tomaten, Salat oder Zwiebeln. Eines der leckersten 500 Kalorien Rezepte.

Zum Rezept: Low-Carb-Oopsie-Burger

7. Poke-Bowl

Die Poke-Bowl kommt ursprünglich aus Hawaii und besteht aus einer Sättigungsbeilage, Proteine durch Hülsenfrüchte und Gemüse. Das Dressing besteht aus Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft. Erlaubt ist allerdings alles was schmeckt und der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ein Hit in Sachen sättigende Rezepte zum Abnehmen.

Zum Rezept: Poke-Bowl

8. Zucchini-Hack-Pfanne-Rezept

Für den Hauch Griechenland in deiner Küche bietet sich das Zucchini-Hack-Rezept aus der Pfanne an. Die Kombination aus Gemüse, Hackfleisch und Fetakäse ist ein absoluter Gaumenschmaus und ein Genuss für alle an deinem Esstisch. Eines der besten Rezepte unter 500 Kalorien.

Zum Rezept: Zucchini-Hack-Pfanne-Rezept

9. Zucchini-Salat

Blitzrezept gefällig? Der leckere Zucchini-Salat ist im Handumdrehen zubereitet. Alles, was du brauchst, sind Zucchini, Tomaten, Feta, Honig, Balsamico, Öl und Gewürze. Somit ist er nicht nur wahnsinnig erfrischend und leicht, sondern auch ein köstliches low calorie Rezept.

Zum Rezept: Zucchini-Salat

10. Sellerieschnitzel-Rezept

Schnitzel als Diät-Essen? Ja, mit einem kleinen Twist! Anstelle von Fleisch greifen wir zu Sellerie, panieren Scheiben davon und braten sie in einer Pfanne an, genau wie bei herkömmlichen Schnitzel. Diese gesunde Schnitzel-Alternative musst du unbedingt probieren.

Zum Rezept: Sellerieschnitzel-Rezept

11. Kohlsuppe

Ein absoluter Diät-Klassiker ist die Kohlsuppe. Das Zusammenspiel aus Tomaten, Kohl, verschiedenem Gemüse und Gewürzen ist super lecker und sättigend. Wer also Rezepte unter 500 Kalorien sucht, ist hier genau richtig gelandet.

Zum Rezept: Kohlsuppe

12. Grundrezept für Buddha-Bowl

Bowl sind ja gerade total im Trend. Und das auch zurecht. Für unser köstliches Diät-Rezept brauchst du Bulgur, Gemüse, Salat, Hülsenfrüchte für die Extraportion Protein und noch ein paar weitere Toppings nach Wahl. Fertig ist die leckere Buddha-Bowl.

Zum Rezept: Grundrezept für Buddha-Bowl

13. Zucchini Pfanne

Unsere vegetarische Zucchini-Pfanne ist ein leckeres low calorie Rezept. Wir verwenden Zucchini, Pilze und Auberginen und als Topping etwas Ziegenkäse. Du bist hier in der Wahl des Gemüses aber absolut flexibel. Schau doch mal, was in deinem Kühlschrank noch ist und weg muss.

Zum Rezept: Zucchini Pfanne

14. Gurkensalat

Ein einfaches, aber leckeres Diät-Essen aus wenigen Zutaten wie Gurken, Zwiebeln, Essig, Öl und Gewürzen ist dieser knackige Gurkensalat. Er eignet sich nicht nur als Hauptgericht, sondern auch ideal als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Leckere Rezepte unter 500 Kalorien können so einfach sein!

Zum Rezept: Gurkensalat

15. Fruchtige Tomatensuppe einfach gemacht

Diese köstliche und fruchtige Tomatensuppe ist wirklich total einfach und schmeckt super lecker! Alles was du brauchst sind Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe und italienische Gewürze. Easy, oder? Ein köstliches Diät-Rezept, das du dir nicht entgehen lassen darfst.

Zum Rezept: Fruchtige Tomatensuppe einfach gemacht

16. Sommerlicher Quinoa-Salat

Quinoa ist die ideale Alternative, wenn du klassische Kohlenhydrate gesund ersetzen möchtest! Dieses Pseudogetreide ist nicht nur total gesund und ein absolutes Super-Food, sondern in Kombination mit verschiedenem Gemüse und einem würzigen Dressing auch extrem lecker. Viel Spaß mit diesem low calorie Rezept.

Zum Rezept: Sommerlicher Quinoa-Salat

17. Brokkolipfanne

Sättigende Rezepte zum Abnehmen brauchen nicht viel Zeit. Für die schnelle Pfanne werden nur ein paar Minuten und wenige Zutaten benötigt, nämlich Brokkoli, Nüsse, Zitronensaft und Kräuter. Total einfach, aber unglaublich lecker.

Zum Rezept: Brokkolipfanne

18. Bunte Gemüsepfanne

Wie der Name schon sagt, besteht unsere bunte Gemüsepfanne aus allerlei Gemüse. Sprich du kannst alles, was du gerade da hast, zu einer leckeren Pfanne verarbeiten. Die Gemüsepfanne ist ein low calorie Rezept und eignet sich auch ideal als Food-Prep.

Zum Rezept: Bunte Gemüsepfanne

19. Lachs-Spinat-Auflauf

Eiweißreiche Rezepte unter 500 Kalorien gesucht? Lachs-Spinat-Auflauf lautet die Antwort! Die Kombination aus Lachs, Spinat, Sahne, Kräutern und Parmesan ist ein absoluter Genuss, der noch dazu ganz schnell im Ofen zubereitet werden kann.

Zum Rezept: Lachs-Spinat-Auflauf

20. Vietnamesische Sommerrollen

Diese kleinen raffinierten Rollen sind ein beliebtes low calorie Rezept. Sie haben nur wenig Kalorien, aber punkten dennoch geschmacklich auf voller Linie. Sommerrollen lassen sich je nach Belieben belegen und schmecken mit verschiedenen Dips oder Sojasoße super gut.

Zum Rezept: Vietnamesische Sommerrollen

21. Brokkoli-Apfel-Salat-Rezept

Einer der leckersten Rohkostsalate ist der Brokkoli-Apfel-Salat. Das Zusammenspiel aus Apfel, Paprika, Brokkoli, Pinienkernen, Olivenöl, Obstessig und Gewürzen ist super lecker und erfrischend. Das Diät-Rezept steckt voller Vitamine und Nährstoffe und eigent sich ideal als Food-Prep.

Zum Rezept: Brokkoli-Apfel-Salat-Rezept

22. Spargelcremesuppe

Unsere Spargelcremesuppe ist durch die Kombination aus Spargel, Butter, Weißwein, Zitrone und Gewürzen ein absolutes Highlight. Als Topping eignen sich Spargelköpfe oder Croutons sehr gut, aber auch Hähnchenfleisch oder frische Kräuter. Suppe geht definitiv immer!

Zum Rezept: Spargelcremesuppe

23. Salat mit gebratener Hähnchenbrust Rezept

Wer auf der Suche nach einem leichten Abendessen ist, sollte unser eiweißreiches Rezept unter 500 Kalorien unbedingt probieren: Salat mit gebratener Hähnchenbrust! Ein leichtes, aber dennoch sättigendes Abendessen, das perfekt in den Sommer passt.

Zum Rezept: Salat mit gebratener Hähnchenbrust Rezept

24. Buntes Ofengemüse

Egal ob zu Fleisch, Fisch oder als Hauptspeise – buntes Ofengemüse geht definitiv immer! Das Tolle an diesem schnellen low calorie Rezept ist, dass man jegliches Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden kann. Ergänze das Ofengemüse gerne durch Feta-Käse oder Nüsse als Topping.

Zum Rezept: Buntes Ofengemüse

25. Tomatensalat mit Zwiebeln

Ein weiterer Klassiker ist der schmackhafte Tomatensalat mit Zwiebeln, Essig, Öl und Gewürzen. Einfach zubereitet, aber immer wieder lecker! Er eignet sich ideal als Beilage zu Fisch oder Fleisch, aber auch als Hauptspeise mit einem Stück Vollkornbrot. Ein super Diät-Rezept, das du dir nicht entgehen lassen solltest.

Zum Rezept: Tomatensalat mit Zwiebeln

26. Zucchinisuppe

Suppen-Fans aufgepasst! Wir zeigen euch hier, wie ihr leckere und cremige Zucchinisuppe selber machen könnt. Zucchini besteht größtenteils aus Wasser und ist sehr kalorienarm. Sie eignet sich darum perfekt für eine reduzierte Kalorienzufuhr, liefert aber dennoch guten Geschmack.

Zum Rezept: Zucchinisuppe

27. Rosenkohl aus dem Ofen

Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn: Rosenkohl! Probiere unbedingt mal dieses sättigende Rezept zum Abnehmen. Rosenkohl wird zusammen mit Pinienkernen, Öl, Schinkenwürfeln, Parmesan und Gewürzen vereint und lecker im Ofen karamellisiert. Mmmh, zum Reinlegen!

Zum Rezept: Rosenkohl aus dem Ofen

28. Radieschensalat-Rezept

Unser Radieschensalat ist super lecker! Gerade die fruchtige Komponente mit dem Apfel und die leicht scharfen Radieschen passen super zusammen und ergänzen sich perfekt. Den Salat kannst du auch einen Tag vorher vorbereiten, dann zieht er ordentlich durch. Das Diät-Rezept eignet sich somit ideal als Meal-Prep.

Zum Rezept: Radieschensalat-Rezept

29. Big-Mac-Salat

Du hast Lust auf Fastfood, ernährst dich aber aktuell etwas gesünder und möchtest abnehmen? Kein Ding! Mit unserem Big-Mac-Salat hast du den ultimativen Fastfood-Geschmack, kannst aber ohne schlechtes Gewissen Schlemmen. Ein eiweißreiches Rezept unter 500 Kalorien, das du unbedingt probieren musst.

Zum Rezept: Big-Mac-Salat

Na, was sagst du zu unserer vielfältigen Auswahl an kalorienarmen Rezepten? Ich denke, hier ist sicher für jeden etwas Passendes dabei. Allein beim Anblick der Bilder läuft einem schon direkt das Wasser im Mund zusammen, stimmt’s? Nichts wie ran ans Kochen und guten Appetit!