Du bist auf der Suche nach schnellen und unkomplizierten Gerichten? Dann sind One Pot Rezepte die perfekte Lösung! Wie der Name bereits vermuten lässt, wird für die Zubereitung der Gerichte nur ein einziger Topf benötigt. Ob One Pot Gerichte für die Familie, für Gäste oder für dich allein – sie schmecken fast jedem und sind super vielseitig.
Schnelle One Pot Gerichte:
Wir lieben One Topf Rezepte nicht nur wegen der kurzen Zubereitungszeit, sondern auch wegen des Geschmacks. Da die Nudeln oder der Reis direkt in der Soße gekocht werden, schmeckt das Ergebnis so viel intensiver. Auch die Anfänger unter euch bekommen unsere einfachen One Pot Rezepte garantiert hin!
1. Cremige One Pot Pasta mit Spinat
Spinat-Fans aufgepasst! Dieses cremige Rezept müsst ihr unbedingt in euer Rezeptbuch übernehmen. Die Spaghetti kochen direkt in ihrer Soße und schmecken dadurch total intensiv, während sich der Spinat um die Nudeln schmiegt – ein MustTry!
Zum Rezept: Cremige One Pot Pasta mit Spinat
2. Cremiges Pilzrisotto
Schnell, cremig und raffiniert – Das beschreibt dieses Pilzrisotto ziemlich genau. Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und ein klein wenig Zeit und fertig ist großer Genuss vom Feinsten. Deswegen lieben wir One Pot Gerichte mit Reis so sehr!
Zum Rezept: Cremiges Pilzrisotto
3. Gelbes Blumenkohlcurry
Mit diesem Rezept entführen wir dich auf eine kulinarische Reise nach Indien. Wer Curry selber kocht, kann nicht nur den Schärfegrad bestimmen, sondern auch die Zutaten nach Lust und Laune frei variieren. Viel Spaß beim Kochen und Schlemmen!
Zum Rezept: Gelbes Blumenkohlcurry
4. One Pot Pasta Rezept
One Pot Pasta Rezepte erfreuen sich großer Beliebtheit. Und das zurecht, weil nur ganz wenige Zutaten gebraucht werden und man nach nur wenigen Minuten ein leckeres Essen zubereitet hat. Wenn du in deiner Mittagspause also nicht viel Zeit hast, ist dieses Rezept einen Versuch wert.
Zum Rezept: One Pot Pasta Rezept
5. Paella Frutti di Mare
Lust auf spanische One Pot Gerichte? Wir haben hier einen sommerlichen Vorschlag für dich, nämlich Paella mit Meeresfrüchten. Wie lecker sieht diese Pfanne bitte aus? Wenn du jetzt auch hungrig geworden bist, dann schau dir dieses Rezept mal genauer an. Guten Appetit!
Zum Rezept: Paella Frutti di Mare
6. Maultaschenpfanne
Wer kann zu gefüllten Teigtaschen schon nein sagen? Ob mit klassischer Fleischfüllung nach schwäbischer Art oder mit Gemüse, Frischkäse oder veganer Füllung – Maultaschen gibt es in zahlreichen Variationen. Was sie alle gemeinsam haben, ist die unkomplizierte Verarbeitung zu einem köstlichen Pfannengericht.
Zum Rezept: Maultaschenpfanne
7. Zucchini-Hack-Pfanne
Low Carb One Pot Rezepte wie diese Zucchini-Hack-Pfanne sind perfekt für den kleinen Hunger oder eine kohlenhydratarme Ernährung. Mit reichlich Gemüse und proteinreichem Hackfleisch überzeugt dieses Gericht auf ganzer Linie. Überzeuge dich doch einfach selbst!
Zum Rezept: Zucchini-Hack-Pfanne
8. Gnocchi-Pfanne
Wo sind die Fans der italienischen Küche? Schnallt euch an, denn wir nehmen euch mit auf eine Reise nach Bella Italia. Die beliebten Teigklößchen lassen sich perfekt in einer köstlichen Pfanne verarbeiten und schmecken Groß und Klein gleichermaßen. Buon appetito!
Zum Rezept: Gnocchi-Pfanne
9. One Pot Pasta mit Brokkoli
Cremig, cremiger, diese One Pot Pasta mit Brokkoli! Wer kann zu Brokkoli, Nudeln, Käse und Sahne schon nein sagen? Dieses leckere Essen ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet und somit das ideale Gericht für die kurze Mittagspause.
Zum Rezept: One Pot Pasta mit Brokkoli
10. Mediterrane Zucchinipfanne mit Reis
Was erhält man, wenn man Zucchini, Reis, italienische Kräuter und Tomaten miteinander kombiniert? Genau richtig, großen Geschmack mit nur wenig Aufwand! Mit diesem schnellen Pfannengericht zauberst du etwas Urlaubsfeeling auf den heimischen Tisch und kannst dem Alltag für einen genüsslichen Moment entfliehen.
Zum Rezept: Mediterrane Zucchinipfanne mit Reis
11. Omas Linsensuppe mit Würstchen
Omas Rezepte sind die besten Rezepte, oder? Gute Nachrichten: Oma hat ihr Geheimrezept für Linsensuppe mit Würstchen mit uns geteilt. In der Schritt-für-Schritt-Anleitung erklären wir dir, worauf es ankommt und wie dir die beste Linsensuppe gelingen wird. Viel Spaß!
Zum Rezept: Omas Linsensuppe mit Würstchen
12. Bunte Gemüsepfanne
Eat the rainbow! In einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sollte man möglichst viel verschiedenfarbiges Gemüse verzehren. In dieser bunten Gemüsepfanne vereinen wir lauter gesunde und leckere Gemüsesorten. Du kannst sie aber frei nach Lust und Laune austauschen, weglassen oder ersetzen.
Zum Rezept: Bunte Gemüsepfanne
13. Klassisches Hühnerfrikassee
Auch in Omas Küche finden wir leckere One Pot Gerichte, wie zum Beispiel dieses cremige und deftige Hühnerfrikassee. Das bekommst du nicht hin? Doch, mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung kann wirklich jeder Hühnerfrikassee einfach zuhause selber kochen.
Zum Rezept: Klassisches Hühnerfrikassee
14. Ratatouille Rezept
Hast du Ratatouille schon mal überbacken? Wir haben den schnellen Klassiker aus dem bekannten und gleichnamigen Zeichentrickfilm kurzerhand im Ofen überbacken und sind total begeistert. Probiere dieses Ratatouille Rezept mit Twist unbedingt aus!
Zum Rezept: Ratatouille Rezept
15. Vegetarische Tortellini-Pfanne
Bunte Pfannengerichte, in denen einfach alles mögliche zusammenkommt, sind jedes Mal aus Neue purer Genuss. Deswegen lieben wir schnelle Rezepte One Pot – man kann sie immer nach Geschmack abwandeln, Gemüsereste sinnvoll verwerten und neu erfinden.
Zum Rezept: Vegetarische Tortellini-Pfanne
16. One Pot Pasta
Pasta-Lovers aufgepasst! Ihr müsst jetzt stark sein, denn hier kommt der absolute Knüller. Ihr braucht Penne, Tomatensoße und leckere Kräuter, schon steht eurem Genuss nichts mehr im Wege. Dieses Gericht ist so einfach, dass auch die blutigsten Anfänger garantiert kein Problem haben werden.
Zum Rezept: One Pot Pasta
17. Rote Bete Risotto mit Feta
Wie schön sieht die Farbe dieses Risottos bitte aus? Getoppt mit salzigem Feta und optional noch knusprigen Walnüssen kann man zu diesem cremigen Risotto nicht nein sagen, oder? Also worauf wartest du noch, lass uns direkt loslegen!
Zum Rezept: Rote Bete Risotto mit Feta
18. Chili con Carne
Der Partykracher unter den One Pot Gerichten ist definitiv dieses Chili con carne. Du brauchst nur Mais, Kidneybohnen, Tomaten und Hackfleisch. Feuriges Chili darf natürlich auch nicht fehlen. Und wer noch einen zweiten Topf übrig hat, kann Reis oder Baguette dazu servieren. Fertig!
Zum Rezept: Chili con Carne
19. Hähnchen Curry
Schnelle One Pot Rezepte kann man nie genug in seinem Repertoire haben, stimmt’s? Und dieses ultra cremige und würzige Curry darf sowieso nicht fehlen. Es schmeckt grandios und am nächsten Tag meistens sogar nochmal einen Happen intensiver. Probier’s doch mal aus!
Zum Rezept: Hähnchen Curry
20. Djuvec Reis
Hast du schon mal etwas von Djuvec Reis gehört? Falls nicht, solltest du diesen osteuropäischen Klassiker unbedingt mal ausprobieren. Denn das One Pot Gericht ist viel mehr als “nur” eine Reispfanne – Der Djuvec Reis mit Paprika schmeckt viel aromatischer und saftiger.
Zum Rezept: Djuvec Reis
21. Zoodles
Wenn man Zucchini durch den Spiralschneider jagt, entstehen Zoodles. Die andere Form des Gemüses erweckt den Anschein, als würde man Nudeln essen. Glaubst du nicht? Dann probiere das Zoodles-Rezept doch einfach mal aus und überzeuge dich selbst.
Zum Rezept: Zoodles
22. Risotto Grundrezept
Mmmh, Risotto ist einfach Soulfood pur! In diesem Rezept zeigen wir dir nicht nur eine und auch nicht zwei, sondern gleich vier verschiedene Varianten von Risotto. Wie soll man sich denn da bitte entscheiden? Probiere dich am besten durch alle vier, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
Zum Rezept: Risotto Grundrezept
23. One Pot Pasta mit Hackfleisch
Und zu guter Letzt gibt es nochmal eine klassische One Pot Pasta mit Gemüse und Hackfleisch. Sie schmeckt herrlich aromatisch, das Fleisch ist super saftig und zart und harmoniert perfekt mit allen anderen Komponenten. Guten Appetit!
Zum Rezept: One Pot Pasta mit Hackfleisch
One Pot Gerichte können so vielseitig sein, nicht wahr? Ob mit Fleisch, Gemüse oder Käse, hier ist für jeden ein passendes Essen dabei. Welches der One Pot Rezepte hat dir am besten gefallen und wirst du als erstes ausprobieren? Lass es uns gerne wissen!
Leckere One Pot Gerichte - schnelle Rezepte für jeden Tag
Equipment
- Spiralschneider oder Sparschäler
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 4 EL Kräuter-Frischkäse
- 6 EL Tomatenmark
- Gewürze: 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 Prise Chiliflocken
- Deko: eine Handvoll frisches Basilikum, etwas Parmesan und Pinienkerne
Anleitungen
- Wasche die Zucchini und entferne die Enden, verwende dann z.B. einen Tisch-Spiralschneider, um die Zucchini in lange, dünne Streifen/Spaghettiform zu schneiden. Halbiere die Tomaten und schneide die Zwiebeln und den Knoblauch klein.
- In einer Pfanne im heißen Olivenöl Zwiebeln und Knoblauch dünsten, dann Kräuter-Frischkäse und Tomatenmark hinzufügen.
- Nun die Zucchini-Spaghetti in die Soße geben und ca. 2 min garen, bis sie durch, aber immer noch knackig sind. Dann alles mit Gewürzen abschmecken und zuletzt die Tomaten hinzugeben. Mit frischem Basilikum, Parmesan und Pinienkernen servieren.
Notizen und Tipps
- Du kannst die Zucchini Spaghetti auch alternativ mit einem Hand-Spiralschneider, Sparschäler oder Gemüseschneider in Form bringen.
- Die Zoodles sind sehr schnell durchgegart, achte also darauf, sie nur etwa 2 Minuten lang hinzuzufügen, sonst werden sie zu weich und können brechen.
- Wenn das Zoodles Rezept sättigender sein soll, kannst du auch normale Spaghetti verwenden oder eine Mischung aus beidem machen. Das ist eine besonders gute Idee, wenn du willst, dass deine Kinder mehr Gemüse essen.
- Du kannst auch gebratenen Lachs oder Putenbrust dazu servieren.
